Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рагу

656
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Люблю лето! Пора овощей и всего яркого, красивого и аппетитного! Готовить одно удовольствие. Очень люблю рагу, просто овощные или с мясом. Рецепт очень простой и легкий.

Приготовление:

Шаг 1
Берем любую часть куриного мяса и режем на небольшие кусочки.
Рагу
Шаг 2
Обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном масле. Мясо посолить и поперчить.
Рагу
Шаг 3
Кабачки помыть и нарезать небольшими кубиками.
Рагу
Шаг 4
Обжариваем, посолив и поперчив. Все ингредиенты после предварительного обжаривания смешиваем в кастрюле для дальнейшего тушения. Все можно обжаривать в одной и той же сковороде. Добавляем подсолнечное масло при необходимости.
Рагу
Шаг 5
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.
Рагу
Шаг 6
Обжариваем картофель до золотистого цвета, немного посолив.
Рагу
Шаг 7
Нарезаем капусту.
Рагу
Шаг 8
Натереть на крупной терке морковь. Нарезать лук и перец.
Рагу
Шаг 9
Смешиваем капусту, лук, перец и морковь. И жарим почти до готовности. Также солим и перчим.
Рагу
Шаг 10
Добавить томатную пасту и протушить минут 5.
Рагу
Шаг 11
Далее все ингредиенты смешиваем в кастрюле, добавляем воду и тушим минут 30. При необходимости досолить.
Рагу
Готово!
Приятного аппетита!
Рагу
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12