Кабачковая икра

Понравился 0 поварам Просмотрен 2894 раз
фото рецепта: Кабачковая икра
(4.39)
472 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В кабачковую икру можно бросать огромное разнообразие ингредиентов. Но мне захотелось сделать ее с минимального набора продуктов. Вкус получился замечательный. Кабачковая икра перемолотая блендером, получается очень нежной и вкусной. Отлично для перекуса.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кабачок
  • Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Кабачки очищаем от кожицы и удаляем крупные семена. Нарезаем кабачок кубиками. На разогретую сковороду вливаем растительное масло. Когда масло нагрелось бросаем в сковороду нарезанные кабачки.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра шаг №1
Шаг 2 из 6

Лук нарезаем не очень крупно. Морковь нарезаем колечками. Добавляем к кабачкам.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра шаг №2
Шаг 3 из 6

Когда кабачки стали мягкими, добавляем томат, соль и перец. Размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра шаг №3
Шаг 4 из 6

Жарим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра шаг №4
Шаг 5 из 6

Блендером измельчаем икру.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам