Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Веера из баклажанов

652
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Оно легкое и сытое. Стоит немного времени уделить подготовке, а потом отправим в духовку, до полного приготовления. А ещё это блюдо называют *жар птицей*, но такое встречается реже.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления блюда понадобятся 3 баклажана, 4 помидора, 2 лука, чснок, растительное масло, соль.
Веера из баклажанов
Шаг 2
Лук натираем на тёрке, слегка солим.
Веера из баклажанов
Шаг 3
Чеснок нарезаем слайсами.
Веера из баклажанов
Шаг 4
Баклажаны нарезаем на пласты, не дорезая до конца на 1 сантиметр.
Веера из баклажанов
Шаг 5
Солим между пластами и отставляем, чтобы ушла горечь, не пересолите!
Веера из баклажанов
Шаг 6
Помидоры разрезаем на кружки и каждый смазываем луковым пюре.
Веера из баклажанов
Шаг 7
Помидоры выкладываем на листочек базилика, рядов выкладываем слайсы чеснока.
Веера из баклажанов
Шаг 8
Готовые гармошки складываем на смазанный маслом противень.
Веера из баклажанов
Готово!
Запекаем при температуре 180* 45-50 минут. Противень закройте фольгой, чтобы веера из мясистых не превратились в сухарики. Наши веера готовы.
Веера из баклажанов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9