Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельно - грибная запеканка

631
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Люблю готовить запеканки. Это просто, быстро и легко.Если у вас осталось картофельное пюре, добавьте к негу, либо грибы, либо мясо, либо колбасу, 1-2 яйца и добавьте заливку. И прекрасная ароматная запеканка готова.

Приготовление:

Шаг 1
Если у вас нет готового пюре, почистите и помойте картофель. Сварите картофель и сделайте из него пюре с добавлением сливочное масло. Остудите.
Картофельно - грибная запеканка
Шаг 2
Нам понадобятся шампиньоны. Чистим их.
Картофельно - грибная запеканка
Шаг 3
Лук чистим и нарезаем. Отправляем жариться на растительном масле.
Картофельно - грибная запеканка
Шаг 4
Когда лук станет мягким, добавьте к нему порезанные шампиньоны. Продолжайте жарить вместе минут 5.
Картофельно - грибная запеканка
Шаг 5
Введите грибы к картофелю, перемешайте.
Картофельно - грибная запеканка
Шаг 6
Добавьте 2 яйца.
Картофельно - грибная запеканка
Шаг 7
Перемешайте, если нужно посолите и поперчите.
Картофельно - грибная запеканка
Шаг 8
Форму смажьте маслом, выложите картофельно - грибную массу. Мы сделали ложкой узор, но это не обязательно.
Картофельно - грибная запеканка
Шаг 9
Разбейте 1 яйцо, добавьте 2 столовых ложки сметаны, чуть соли, перемешайте. Заливка готова.
Картофельно - грибная запеканка
Шаг 10
Заливкой залейте запеканку и отправьте в духовку разогретую до температуры 190*. Время выпечки регулируйте по своей духовке.
Картофельно - грибная запеканка
Шаг 11
Запеканка должна слегка зарумяниться.
Картофельно - грибная запеканка
Готово!
Нарезаем и угощаем родных и близких.
Картофельно - грибная запеканка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    20 декабря 2015 21:22
    красиво так оформила запеканочку. Сделаюю такую тоже!
    • Тамара Агапитова - Повар

      Украина

      тамара агапитова
      20 декабря 2015 21:28
      Спасибо, Ленчик вкусно, ели со сметаной, вкусно, сытно!
Шаг
1 из 12