Картофель по - селянски

Понравился 2 поварам Просмотрен 2580 раз
фото рецепта: Картофель по - селянски
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Невероятные, ароматные, золотистые, с хрустящей корочкой и мягкие нежные внутри картофельные дольки.Когда вы внесёте ваше блюдо, ваши гости будут в восторге, по квартире разнесётся великолепный аромат.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Для приготовления картофеля по - селянски нам понадобится картофель (желательно брать рассыпчатые сорта), чеснок, растительное масло, соль, перец, специи.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - селянски шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель моем при помощи щётки, очень тщательно. Разрезаем на дольки.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - селянски шаг №2
Шаг 3 из 8

Заливаем крутым кипятком и закрываем плотно крышкой, минут на 7. Затем кипяток сливаем. Картофель прошёл частичную тепловую обработку.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - селянски шаг №3
Шаг 4 из 8

Картофель солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - селянски шаг №4
Шаг 5 из 8

Выкладываем на противень, который предварительно застелили бумагой для выпечки, сбрызгиваем растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - селянски шаг №5
Шаг 6 из 8

Отправляем в заранее разогретую духовку до 160* на 25 минут. Через заданное время вынимаем и посыпаем специями и опять отправляем в духовку, чтобы картофель зарумянился. Температуру добавляем до 200*.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - селянски шаг №6
Шаг 7 из 8

Степень золотистости регулируйте по своему вкусу. Посыпаем картофель выдавленым через пресс чесноком и посыпаем укропом. Внутри картофель нежный и мягкий.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - селянски шаг №7
Готово!

Картофель готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофель по - селянски шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам