Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель по - селянски

519
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Невероятные, ароматные, золотистые, с хрустящей корочкой и мягкие нежные внутри картофельные дольки.Когда вы внесёте ваше блюдо, ваши гости будут в восторге, по квартире разнесётся великолепный аромат.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления картофеля по - селянски нам понадобится картофель (желательно брать рассыпчатые сорта), чеснок, растительное масло, соль, перец, специи.
Картофель по - селянски
Шаг 2
Картофель моем при помощи щётки, очень тщательно. Разрезаем на дольки.
Картофель по - селянски
Шаг 3
Заливаем крутым кипятком и закрываем плотно крышкой, минут на 7. Затем кипяток сливаем. Картофель прошёл частичную тепловую обработку.
Картофель по - селянски
Шаг 4
Картофель солим и перчим.
Картофель по - селянски
Шаг 5
Выкладываем на противень, который предварительно застелили бумагой для выпечки, сбрызгиваем растительным маслом.
Картофель по - селянски
Шаг 6
Отправляем в заранее разогретую духовку до 160* на 25 минут. Через заданное время вынимаем и посыпаем специями и опять отправляем в духовку, чтобы картофель зарумянился. Температуру добавляем до 200*.
Картофель по - селянски
Шаг 7
Степень золотистости регулируйте по своему вкусу. Посыпаем картофель выдавленым через пресс чесноком и посыпаем укропом. Внутри картофель нежный и мягкий.
Картофель по - селянски
Готово!
Картофель готов, приятного аппетита!
Картофель по - селянски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8