Картофель печеный «Оригинальный»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2878 раз
Есть такие, кто не любит жареную картошечку? Думаю что вряд ли, а если нельзя жареное, а если хочется? Предлагаю отличную альтернативу. Картошечка получается ароматная, очень вкусная, с хрустящей корочкой, при этом совершенно не жирная.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 15% жирности 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Смесь специй 0,5 ч. л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Вот такие простые продукты нам нужны.
Шаг 2 из 7
Картофель промываем, заливаем водой (не чистим), доводим до кипения и варим 10 минут, сливаем воду.
Шаг 3 из 7
Пока варится картофель, подготовим заправку, смешаем яйца, сметану, соль и специи.
Шаг 4 из 7
Картофель обсушить, разрезать пополам (если не крупный) или на четыре части.
Шаг 5 из 7
Выкладываем картофель в форму для запекания, предварительно выстелив её бумагой. Добавляем сметано-яичную заправку, перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
Готово!
Вот такой румяный, аппетитный картофель украсит любой праздничный или будничный стол.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Надюш, беру на заметочку! Классный рецепт!
20 марта 2016 17:33
Ответить
забирай, Томочка, мне не жалко
20 марта 2016 17:39
Ответить
Вот с яйцом еще не готовила такой картофель. Интересный рецепт. А какие специи вы добавляете?.
20 марта 2016 15:41
Ответить
Специи любые, какие есть под рукой. В данном случае была сухая аджика адыгейская, очень хорошо к картошке добавлять куркуму, паприку, сухой чеснок и тимьян.
20 марта 2016 16:07
Ответить
Котлеты фаршированные сыром и грибами
Хрустящая корочка сверху, нежный фарш и ароматная грибная начинка вн ...
26.03.2019, 21:25
тамара агапитова
Американская мясная булка
Милые дамы! Порадуйте своих любимых мужчин! Рецепт из всем известной ...
10.04.2012, 10:21
ОльгаЧ
Картофель с овощами и свининой в духовке
Картофель с овощами и свининой в духовке. Предлагаю на обед или ужин ...
20.10.2020, 11:02
ihajse
Макароны с фаршем и фасолью в томате
Паста с фаршем и фасолью в томате это очень вкусное и сытное блюдо, ...
28.02.2016, 16:04
AnnaLina
Мясные котлеты с базиликом и баклажаном
Мясные котлеты с базиликом и баклажаном. Хочу поделиться с вами вари ...
04.09.2017, 20:10
ihajse
Голубцы со свининой запеченные в духовке
Голубцы уже многие годы остаются одним из любимых моих блюд. В них п ...
08.06.2016, 21:27
тамара агапитова
Котлеты по-китайски
Котлеты по-китайски. Очень вкусные, сочные, ароматные котлеты вы пол ...
23.05.2017, 17:19
lorik26
Пельмени из свиного фарша
Пельмени универсальное блюдо, которое можно приготовить впрок, налеп ...
30.04.2020, 13:44
Pearl
Суп с фрикадельками и шпинатом
Вкусный и полезный супчик, в моей семье он любимый, может понравится ...
13.05.2015, 21:52
тамара агапитова
Синенькие с фаршем тушеные
Сейчас лето. Наступил сезон баклажан и вообще всякого рода огородины ...
31.07.2015, 22:33
nnoir