Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Молодая капуста тушёная с грибами и горошком

322
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вашему вниманию аппетитный и достаточно простой рецепт тушёной капусты. Блюдо готовится из молодой капусты с грибами укропом и зелёным горошком, поэтому получается очень нежным, со свежим вкусом. Горошек у нас мороженый. Грибы можете заменить любыми лесными.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления блюда нам понадобится молодая капуста,лук, морковь, горошек, шампиньоны, сметана, сливочное масло, соль, перец и растительное масло.
Молодая капуста тушёная с  грибами и горошком
Шаг 2
На сковороду выкладываем сливочное масло и растительное масло.
Молодая капуста тушёная с  грибами и горошком
Шаг 3
Лук мелко нарезаем, морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями. Овощи отправляем пассероваться на сковороду.
Молодая капуста тушёная с  грибами и горошком
Шаг 4
К луку и моркови добавьте порезанные шампиньоны.
Молодая капуста тушёная с  грибами и горошком
Шаг 5
Капусту тонко шинкуем, слегка солим и отправляем на разогретую сковороду, без жира. Огонь средний.
Молодая капуста тушёная с  грибами и горошком
Шаг 6
Сначала капуста пустит сок, дождёмся когда он испариться, добавим пассерованные овощи, зелёный горошек, сметану. Перемешаем и тушим ещё 10 минут.
Молодая капуста тушёная с  грибами и горошком
Шаг 7
Перемешиваем, перчим, если нужно солим.
Молодая капуста тушёная с  грибами и горошком
Шаг 8
Тушёная капуста с грибами и горошком готова.
Молодая капуста тушёная с  грибами и горошком
Готово!
Приятного аппетита!
Молодая капуста тушёная с  грибами и горошком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9