Картофельные галушки по-закарпатски
Понравился 4 поварам
Просмотрен 45138 раз
Картофельные галушки по-закарпатски называются страпачки. Картофельные галушки очень выручают, если надо быстро, вкусно, сытно и очень экономно накормить большую компанию. Советую приготовить!
Ингредиенты
- Картофель 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 100 г
- Укроп 2-3 веточк
- Паприка 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления галушек, нам понадобится картофель. Чистим и моем и отвариваем его.Остужаем и натираем на мелкой тёрке.
Шаг 2 из 8
К картофелю добавляем муку.Слегка перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Добавляем паприку, зелёный укроп.
Шаг 4 из 8
А также добавляем соль, перец и яйцо. Перемешиваем. Тесто для галушек готово.
Шаг 5 из 8
Из теста раскатываем валик и нарезаем на кусочки.
Шаг 6 из 8
Кусочки раскатываем в муке и скатываем шарики. Шарики прижимаем при помощи вилки.
Шаг 7 из 8
Галушки отвариваем в кипящей воде до готовности.
Готово!
Очень вкусно со шкварками. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
От последней фотографии, слюнки потекли...
3 июля 2016 19:43
Ответить
Вкусно. Прижатые вилкой симпатично смотрятся, попробую.
2 июля 2016 23:54
Ответить
Спасибо, Наташенька!
3 июля 2016 19:23
Ответить
Диетически-постная тушенная капуста
Низкокалорийная и в тоже время постная тушенная капуста. ...
27.11.2014, 17:42
GLAVBYX
Постные щи с фасолью
Вкусное и сытное первое блюдо вполне можно приготовить и без мяса. ...
21.06.2014, 21:52
tanana
Салат из белокочанной капусты с колбасой и майонезом
Необыкновенно простое блюдо, которое может выручить любую хозяйку, е ...
23.10.2016, 17:25
Zoya7
Тушеная капуста с черносливом
Вкусная, легкая, ароматная, слегка сладковатая капуста. Отличное реш ...
03.03.2014, 11:32
nnoir
Рулетики из лаваша с тушеной капустой
Предлагаю Вам приготовить ленивые пирожки из лаваша с тушеной капуст ...
16.12.2021, 21:47
YulyaMukuta
Салат с квашеной капустой и редькой
Салат с квашеной капустой и редькой прекрасно подойдет ко вторым мяс ...
31.01.2017, 15:50
Nadin 05
Тушенная капуста с шампиньонами
Одним из моих любимых сочетаний являются грибы и капуста. Причем не ...
04.08.2016, 23:12
Тория
Тушеная капуста с кетчупом
Тушеная капуста с кетчупом. Капуста приготовленная с кетчупом очень ...
12.10.2020, 10:23
lorik26
Салат с сельдью
Вкусный овощной салат с селедочкой.
17.09.2014, 18:00
Ленок-Кленок
Постные манты «Морковки»
Предлагаю приготовить в пост вкусные, необычные манты в виде моркови ...
11.03.2020, 09:27
star999