Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные галушки по-закарпатски

409
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Картофельные галушки по-закарпатски называются страпачки. Картофельные галушки очень выручают, если надо быстро, вкусно, сытно и очень экономно накормить большую компанию. Советую приготовить!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления галушек, нам понадобится картофель. Чистим и моем и отвариваем его.Остужаем и натираем на мелкой тёрке.
Картофельные галушки по-закарпатски
Шаг 2
К картофелю добавляем муку.Слегка перемешиваем.
Картофельные галушки по-закарпатски
Шаг 3
Добавляем паприку, зелёный укроп.
Картофельные галушки по-закарпатски
Шаг 4
А также добавляем соль, перец и яйцо. Перемешиваем. Тесто для галушек готово.
Картофельные галушки по-закарпатски
Шаг 5
Из теста раскатываем валик и нарезаем на кусочки.
Картофельные галушки по-закарпатски
Шаг 6
Кусочки раскатываем в муке и скатываем шарики. Шарики прижимаем при помощи вилки.
Картофельные галушки по-закарпатски
Шаг 7
Галушки отвариваем в кипящей воде до готовности.
Картофельные галушки по-закарпатски
Готово!
Очень вкусно со шкварками. Приятного аппетита!
Картофельные галушки по-закарпатски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    3 июля 2016 19:43
    От последней фотографии, слюнки потекли...
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    2 июля 2016 23:54
    Вкусно. Прижатые вилкой симпатично смотрятся, попробую.
Шаг
1 из 8