Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Отбивные из баклажанов.

298
+7

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу поделиться прекрасным рецептом очень вкусных отбивных из баклажанов. Особенность этого блюда заключается в том, что для его приготовления потребуется совсем немного растительного масла. Отбивные из баклажанов можно подать к столу и в холодном, и в горячем виде.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Отбивные из баклажанов.
Шаг 2
Баклажаны накалываем вилкой и отправляем в микроволновую печь на 7 минут, на полную мощность запекаться. Маленькие на 5 минут, большие на 10 минут. Мощность нашей микроволновки 900.
Отбивные из баклажанов.
Шаг 3
Вынимаем баклажаны из микроволновки, остужаем их.
Отбивные из баклажанов.
Шаг 4
Очищаем их от кожицы.
Отбивные из баклажанов.
Шаг 5
Отбиваем их в пакете.
Отбивные из баклажанов.
Шаг 6
Чеснок выдавливаем через пресс.
Отбивные из баклажанов.
Шаг 7
Отбитые баклажаны солим, перчим, посыпаем чесноком, слегка прижимаем.
Отбивные из баклажанов.
Шаг 8
Обмакиваем в яйце.
Отбивные из баклажанов.
Шаг 9
Затем панируем в муке и обжариваем на сковороде, на растительном масле с двух сторон.
Отбивные из баклажанов.
Готово!
Отбивные из баклажанов готовы, приятного аппетита!
Отбивные из баклажанов.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    15 августа 2016 19:15
    Заменяет мясо на 120% love
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    14 августа 2016 18:08
    Бесподобные бвклажанчики!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    14 августа 2016 17:08
    Самый любимый рецепт!! Вкуснее из баклажанов не ела ничего.
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    14 августа 2016 17:04
    Отличное блюдо! Томочка, не поверишь я тоже их сегодня сделала, ну очень вкусные!
    • Тамара Агапитова - Повар

      Украина

      тамара агапитова
      15 августа 2016 20:36
      Да, Викуля, вкусно, быстро, спасибо! У нас они *улетают* в процессе приготовления!
Шаг
1 из 10