Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачки в сметанном соусе

611
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Летом кабачок один из главных овощей на нашем столе. Из него можно приготовить массу замечательных блюд. Хочу предложить вам лёгкое и замечательное блюдо. Кабачки можно подавать как горячими, так и холодными.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления блюда, нам необходимо приготовить продукты указанные в списке.
Кабачки в сметанном соусе
Шаг 2
Кабачки нарезаем кружочками. Солим.
Кабачки в сметанном соусе
Шаг 3
Перец нарезаем соломкой.
Кабачки в сметанном соусе
Шаг 4
Лук нарезаем полукольцами и отправляем пассероваться на растительном масле.
Кабачки в сметанном соусе
Шаг 5
Через 2 минуты, к луку добавляем болгарский перец. Продолжаем жарить вместе.
Кабачки в сметанном соусе
Шаг 6
Кабачки пассеруем в муке и обжариваем с двух сторон на сковороде.
Кабачки в сметанном соусе
Шаг 7
Кабачки выкладываем в кастрюльку пересыпая пассерованными овощами.
Кабачки в сметанном соусе
Шаг 8
В сметану выдавливаем через пресс чеснок, солим, перчим добавляем муку и тщательно всё перемешиваем.
Кабачки в сметанном соусе
Шаг 9
Соусом заливаем овощи. Тушим минут15-20 на маленьком огне.
Кабачки в сметанном соусе
Готово!
Подаём как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!
Кабачки в сметанном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10