Картофель жареный на сале с яйцом

Понравился 0 поварам Просмотрен 8426 раз
фото рецепта: Картофель жареный на сале с яйцом
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Жареная картошка на сале ― украинский деликатес. Хрустящие шкварки, румяная корочка, мягкая и рассыпчатая внутри. Наверное, не отыскать ни одного человека, который бы, не любил это блюдо. Ведь проще и вкуснее блюда не отыскать. А если добавить к ней яйцо, картофель станет более сытным.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сале с яйцом шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарезаем картофель брусочками. Промываем холодной водой и вытираем бумажным полотенцем.Стараемся убрать всю воду. После такой процедуры, картофель будет хрустящим.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сале с яйцом шаг №2
Шаг 3 из 8

Грудинку нарезаем и ставим жариться.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сале с яйцом шаг №3
Шаг 4 из 8

Сало должно частично прожарится.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сале с яйцом шаг №4
Шаг 5 из 8

К салу высыпаем картофель. В течении жарки, часто не перемешиваем, чтобы не повредить кожицу, которая образовалась на картофеле. Во время жарки желательно перемешивать его не более трёх раз.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сале с яйцом шаг №5
Шаг 6 из 8

Лук порезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сале с яйцом шаг №6
Шаг 7 из 8

Высыпаем лук и чеснок к картофелю в конце жарки. Луку достаточно 7-8 минут, солим и перчим. Минут через 5 выливаем растрёпанное яйцо.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сале с яйцом шаг №7
Готово!

Картофель готов! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на сале с яйцом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам