Грибная подлива с вином
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4150 раз
Очень нежная и ароматная подлива
Ингредиенты
- Вешенки 0,5 кг
- Лук репчатый 2 штуки
- Подсолнечное масло 4-5 ст. ложек
- Соль по вкусу
- Сметана 500 мл
- Мука 2 ст. ложки
- Паприка 0,5 ч.ложки
- Укроп сухой 2 ч. ложки
- Мускатный орех щепотка
- Вин сухое красное 100 мл
Приготовление20-30 минут
Грибы помыть и порезать:
Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить грибы. Обжарить еще 3 минуты:
Влить вино. Прогреть:
Муку хорошо размешать в сметане :
Добавить сметану в грибы. Прокипятить 2 минуты. Добавить специи и пряности, посолить по вкусу. Потомить еще несколько минут:
Подавать в горячем виде. Идеально подходит к вареникам с картошкой.
Приятного аппетита!
Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить грибы. Обжарить еще 3 минуты:
Влить вино. Прогреть:
Муку хорошо размешать в сметане :
Добавить сметану в грибы. Прокипятить 2 минуты. Добавить специи и пряности, посолить по вкусу. Потомить еще несколько минут:
Подавать в горячем виде. Идеально подходит к вареникам с картошкой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет