Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Грибной гарнир

1397
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Я часто готовлю овощные гарниры, сегодня хочу предложить вам гарнир из грибов и лука порей. Особую нотку блюду придает свежий шпинат и мускатный орех. Гарнир получается ароматным и сливочным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Грибы можно брать любые, у меня - вешенки. Сметану можно заметить йогуртом или сливками.
Грибной гарнир
Шаг 2
Лук- порей нарезаем кольцами и обжариваем на сливочном масле до мягкости. Теперь добавляем грибы и даем им обжариться минут 10.
Грибной гарнир
Шаг 3
Добавляем зеленый лук, порезанный мелко.
Грибной гарнир
Шаг 4
Шпинат перебираем, моем, обсушиваем и также выкладываем в сковороду.
Грибной гарнир
Шаг 5
Тушим овощи минут 10, затем добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
Грибной гарнир
Шаг 6
Добавляем жирную сметану или сливки, солим, перчим гарнир по вкусу. Добавляем мускатный орех.
Грибной гарнир
Готово!
Приятного аппетита!
Грибной гарнир
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    15 ноября 2015 17:15
    Леночка, замечательный рецепт, только возник вопрос, когда же вешенку добавлять? После обжарки лука, судя по фото?
    • Елена - Повар

      Греция, остров Крит

      bvlena
      15 ноября 2015 17:20
      Вика, спасибо, моя хорошая, я исправила!!!
    • Тория - Повар

      Украина

      Тория
      15 ноября 2015 19:58
      bvlena, очень люблю вешенку, обязательно приготовлю по твоему рецепт!
Шаг
1 из 7