Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шампиньоны жареные в сметане

851
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это один из просторнейших способов готовить грибы, но при этом результат всегда бывает отменный. Нежные шампиньоны, с луком, тушенные в сметане или сливках, они прекрасно подойдут к любому гарниру и не только.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления шампиньонов жареных в сметане нам понадобятся шампиньоны, лук, сливочное масло, растительное масло,мука, соль и сметана.
Шампиньоны жареные в сметане
Шаг 2
Лук нарезаем кубиками и отправляем пассероваться на смеси сливочного и растительного масел.
Шампиньоны жареные в сметане
Шаг 3
Шампиньоны нарезаем пластинками и отправляем жариться к луку.
Шампиньоны жареные в сметане
Шаг 4
По желанию можно припорошить чайной ложкой муки. Но можно муку не добавлять.Это зависит от вашего вкуса. Перемешать и обжарить минуту, две.
Шампиньоны жареные в сметане
Шаг 5
Добавить сметану, тщательно перемешать и держать на огне ещё минут 10, на самом маленьком огне, всё время помешивая. Если грибы будут густыми, а вы хотите более жидкую консистенцию, добавьте немного молока, или воды регулируя густоту. Солим по вкусу.
Шампиньоны жареные в сметане
Готово!
Грибы жареные в сметане готовы! Приятного аппетита!
Шампиньоны жареные в сметане
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    3 февраля 2016 08:48
    Обожаю сочетание шампиньонов и сметаны, очень вкусно love
Шаг
1 из 6