Зажарка из лисичек
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6335 раз
Ароматные лесные грибы рыжики/лисички можно приготовить в качестве зажарки-соуса, с нежным сливочным вкусом и ароматом прованских трав. Такая зажарка подойдет и к мясу-гриль, и к пасте, и будет вкусной даже просто с хлебом.
Рецепт с немецкого сайта.
Рецепт с немецкого сайта.
Ингредиенты
- Грибы 400 г
- Сливки 150 мл
- Лук зеленый 3 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль
- Перец белый
- Тимьян 0,5 ч.л.
- Розмарин 0,5 ч.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
.Грибы очистить хорошо щеточкой (можно и зубной) и промыть (рекомендуется - не дольше 10 мин. в воде), дать обсохнуть на полотенцах
Шаг 2 из 8
В сковороду разогретым маслом выложить грибы и дать испарить жидкости
Шаг 3 из 8
Добавить порезанный зел.лук
Шаг 4 из 8
приправить солью и перцем, жарить пару минут
Шаг 5 из 8
Добавить сливки
Шаг 6 из 8
Добавить розмарин и тимьян, подождать пока сливки уварятся вдвое, до соуса
Шаг 7 из 8
Можно отварить пасту
Готово!
И подать зажарку к пасту.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тоочка! Очень благородные грибы...
15 августа 2016 01:29
Ответить
Очень вкусно! Люблю лисички!
14 августа 2016 15:07
Ответить
Гамбургер с куриной отбивной и овощами
Представляю вашему вниманию приготовления знаменитых гамбургеров в д ...
13.10.2015, 15:37
ihajse
Домашние бургеры с куриной котлетой и овощами
Предлагаю вашему вниманию свой вариант домашних бургеров. В качестве ...
30.01.2021, 22:33
yulia1995
Бургер с грибами и вялеными томатами
Хочу предложить вам еще один вариант приготовления вкусного завтрака ...
05.09.2016, 12:12
ihajse
Горячие бутерброды с маринованными огурцами, колбасой и сыром
Горячие бутерброды с маринованными огурцами, колбасой и сыром - это ...
12.03.2018, 17:57
Evangelina
Бутерброд с курицей и сочной начинкой
Бутерброд с курицей и сочной начинкой. На прилавках рынков и магазин ...
07.05.2019, 14:09
lorik26
Домашний гамбургер
Очень сытные бутерброды иногда необходимы для путешествия или мужу н ...
28.02.2013, 07:05
Marina30
Бургер с томатом и моцареллой
Бургер по-итальянски.. с кусочками сочного томата и нежной моцарелло ...
01.04.2014, 10:29
Татьяна Маражо
Гамбургер с карамелизированным луком
Гамбургер с карамелизированным луком. Хочу поделится с вами хорошим ...
11.04.2021, 17:40
ihajse
Булочки закусочные с грибами
У нас в семье все любят добавки к хлебу, или булочкам. Предлагаю при ...
16.07.2017, 11:02
тамара агапитова
Гамбургер из баранины
Гамбургер считается вредной пищей, но только не домашнего приготовле ...
12.10.2015, 15:50
lorik26