Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маслята жаренные с луком и чесноком

169
+4

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Как правило, маслята маринуют или солят, но не все грибы подходят для маринования, крупные или поврежденные грибы лучше всего приготовить с луком и чесноком.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Выбираем крупные грибы, которые не годятся для маринования.
Маслята жаренные с луком и чесноком
Шаг 2
Маслята чистим сухими. Шкурка со шляпки легко снимается, начинаем чистить от края к центру.
Маслята жаренные с луком и чесноком
Шаг 3
Почищенные маслята промываем в нескольких водах. Затем оставляем в большом количестве воды минут на 10.
Маслята жаренные с луком и чесноком
Шаг 4
Грибы разрезаем на крупные куски. Перекладываем маслята в чистую воду и ставим на огонь. Добавляем соль и уксус. Варим после закипания 15 минут. Затем перекладываем в сито и промываем.
Маслята жаренные с луком и чесноком
Шаг 5
Лук чистим, режем и высыпаем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Пассируем минут 5.
Маслята жаренные с луком и чесноком
Шаг 6
Добавляем отваренные маслята и готовим на среднем огне еще минут 10-15. Соль добавляем по вкусу. Огонь выключаем и добавляем в грибы пропущенный через пресс чеснок, все перемешиваем.
Маслята жаренные с луком и чесноком
Готово!
Маслята жаренные с луком и чесноком готовы. Подать можно с картофелем и овощами, приятного аппетита.
Маслята жаренные с луком и чесноком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    12 октября 2016 10:39
    Какие маленькие, замечательные грибочки! А уж как вкусно!
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    11 октября 2016 21:52
    С картофелем самое ТО!!! love
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      13 октября 2016 22:58
      Спасибо, девушки, лесные грибы очень вкусные получились.
Шаг
1 из 7