Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вешенки в сметанно-шпинатном соусе

138
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вешенки жареные – самое простое, что можно приготовить из этих грибов. К ним можно добавить сметану или картошку и получится прекрасный ужин, не требующий много времени на приготовление.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
У нас лесные вешенки, молодые, красивые и упругие.
Вешенки в сметанно-шпинатном соусе
Шаг 2
Обычно вешенки перед жаркой не отваривают, но лесные не отваривать не рискнули. Отварили 30 минут и откинули на дуршлаг
Вешенки в сметанно-шпинатном соусе
Шаг 3
Лук нарезаем четверть кольцами.
Вешенки в сметанно-шпинатном соусе
Шаг 4
Лук пассеруем до прозрачности.
Вешенки в сметанно-шпинатном соусе
Шаг 5
К луку добавляем грибы и жарим вместе минут 5.
Вешенки в сметанно-шпинатном соусе
Шаг 6
К грибам добавляем 1 плоскую ложку муки.Обжариваем 3 минуты.
Вешенки в сметанно-шпинатном соусе
Шаг 7
Чистим чеснок и выдавливаем его через пресс в сметану.
Вешенки в сметанно-шпинатном соусе
Шаг 8
В сметану вводим муку и стакан грибного отвара. Перемешиваем и вводим к вешенкам.
Вешенки в сметанно-шпинатном соусе
Шаг 9
Шпинат моем и нарезаем.
Вешенки в сметанно-шпинатном соусе
Шаг 10
Шпинат вводим к грибам, тушим вместе минут 5.
Вешенки в сметанно-шпинатном соусе
Готово!
Сметанно-грибной отвар и шпинат вводим к грибам.
Вешенки в сметанно-шпинатном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11