Свинина с маринованными огурцами
- Свинина 500 гр
- Перец болгарский 1 шт
- Морковь 1 шт
- Огурец маринованный 1 шт
- Лук красный 1 шт
- Чеснок 2 зубка
- Масло растительное 2 ст.л
Свинину нарезаем кусками среднего размера.
Перец болгарский нарезаем полосками.
Морковь нарезаем брусочками.
Лук нарезаем мелким кубиком.
Огурцы маринованные также нарезаем мелким кубиком.
В сковороду выливаем растительное масло и ставим ее на огонь. Обжариваем мясо до корочки, добавляем лук и тоже его обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем брусочки моркови. Обжариваем.
Когда морковь станет мягкой, добавляем маринованные огурцы и маринад из них.
Даем мясу и овощам полностью приготовиться. Если нужно, солим и перчим по вкусу.
В последнюю очередь выкладываем чеснок и болгарский перец и прогреваем все еще в течении 10-12 минут, чтобы перцы стали мягкими, но сохранили хрусткость.
Готовое мясо с маринованными огурцами подаем с рисом или картофельным пюре. Такого вкусного и ароматного мяса вы давно не ели, поверьте мне!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно