Наверх
На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Филе индейки с грибами в сливочном соусе

799
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мясо индейки принято считать очень полезным и деликатесным. Я часто готовлю блюда из филе индейки. Они получаются нежными и сочными. Особо хорошо сочетается индейка с грибами шампиньонами и сливочным соусом. Предлагаю вам приготовить это блюдо вместе со мной!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Шампиньоны очищаем от кожуры и разрезаем на четыре части.
Филе индейки с грибами в сливочном соусе
Шаг 2
Лук нарезаем мелким кубиком.
Филе индейки с грибами в сливочном соусе
Шаг 3
Филе индейки нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим и добавляем любимые специи, я добавляю приправу для курицы.
Филе индейки с грибами в сливочном соусе
Шаг 4
Обжариваем кусочки филе на 1 ст.л растительного масла до румяной корочки в течении 3-5 минут.
Филе индейки с грибами в сливочном соусе
Шаг 5
Перекладываем филе в сотейник. Добавляем бульонный куриный кубик и доливаем горячую воду так, чтобы она покрыла все мясо. Тушим мясо минут 10.
Филе индейки с грибами в сливочном соусе
Шаг 6
Тем временем в сковороду добавляем оставшееся растительное масло и обжариваем лук и грибы до мягкости минут 5-7. Солим и перчим овощи по вкусу.
Филе индейки с грибами в сливочном соусе
Шаг 7
Выкладываем овощи к мясу и добавляем сливки. Уменьшаем огонь до среднего и тушим еще 20 минут до загустения соуса.
Филе индейки с грибами в сливочном соусе
Шаг 8
Я подавала это блюдо с рисом. Можно подать его и с картофелем, и с макаронными изделиями.
Филе индейки с грибами в сливочном соусе
Готово!
Приятного аппетита!
Филе индейки с грибами в сливочном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    21 июня 2015 17:14
    Люблю такое блюдо. Вкусное! love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    19 июня 2015 09:54
    Часто не получается, но иногда готовлю. У тебя со сливками. это вкусно, знаю! love
Шаг
1 из 9