Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Полента с сыром

494
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Я все думала, что поленту очень сложно приготовить, а оказалось, что это всего лишь кукурузная каша с добавками. Однажды попробовав ее приготовить, я теперь уже часто экспериментирую с этим блюдом. Самый классический вариант- полента с сыром- очень вкусная и сытная.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сыр можно брать любой, лучше взять либо пикорино, либо пармезан. Я использовала грана Подано. Прежде всего приготовим поленту. В кипящую воду высыпаем кукурузную крупу, при этом постоянно воду мешаем ложкой, чтобы не образовывались комочки из крупы. Готовим кашу 10 минут, все время мешая ложкой.
Полента с сыром
Шаг 2
В готовую поленту добавляем соль, специи и сливочное масло.
Полента с сыром
Шаг 3
На терке для сыра натираем сыр Грана Подано.
Полента с сыром
Шаг 4
Выкладываем поленту в порционные формочки для запекания. Посыпаем верх обильно сыром.
Полента с сыром
Шаг 5
Сверху выкладываем веточки лимонного тимьяна и отправляем формочки с полентой в разогретую до 180 гр с духовку под гриль на 10 минут.
Полента с сыром
Готово!
Приятного аппетита!
Полента с сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    26 июня 2015 21:05
    Ты меня уже добила полентой. Вкуснота!!!
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    24 июня 2015 20:33
    Лена, фото супер! И вкусно. love
    • Елена - Повар

      Греция, остров Крит

      bvlena
      24 июня 2015 20:36
      Танюша, вкусно- вкусно, даже не думала! Спасибо!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    24 июня 2015 19:48
    Люблю такую кашу! Вкуснотища!
    • Елена - Повар

      Греция, остров Крит

      bvlena
      24 июня 2015 20:35
      Спасибо, Тамарочка, мы вот тоже полюбили!
Шаг
1 из 6