Полента с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3923 раз
Я все думала, что поленту очень сложно приготовить, а оказалось, что это всего лишь кукурузная каша с добавками. Однажды попробовав ее приготовить, я теперь уже часто экспериментирую с этим блюдом. Самый классический вариант- полента с сыром- очень вкусная и сытная.
Ингредиенты
- Мука кукурузная 1 стакан
- Сыр Града Подано 100 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Специи по вкусу
- Тимьян веточки 3 шт
- Вода 4 стакана
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сыр можно брать любой, лучше взять либо пикорино, либо пармезан. Я использовала грана Подано. Прежде всего приготовим поленту. В кипящую воду высыпаем кукурузную крупу, при этом постоянно воду мешаем ложкой, чтобы не образовывались комочки из крупы. Готовим кашу 10 минут, все время мешая ложкой.
Шаг 2 из 6
В готовую поленту добавляем соль, специи и сливочное масло.
Шаг 3 из 6
На терке для сыра натираем сыр Грана Подано.
Шаг 4 из 6
Выкладываем поленту в порционные формочки для запекания. Посыпаем верх обильно сыром.
Шаг 5 из 6
Сверху выкладываем веточки лимонного тимьяна и отправляем формочки с полентой в разогретую до 180 гр с духовку под гриль на 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Ты меня уже добила полентой. Вкуснота!!!
26 июня 2015 21:05
Ответить
Лена, фото супер! И вкусно.
24 июня 2015 20:33
Ответить
Танюша, вкусно- вкусно, даже не думала! Спасибо!
24 июня 2015 20:36
Ответить
Люблю такую кашу! Вкуснотища!
24 июня 2015 19:48
Ответить
Спасибо, Тамарочка, мы вот тоже полюбили!
24 июня 2015 20:35
Ответить
Салат из редиса с яйцом и зеленью
Простой и вкусный весенний салатик с домашним майонезом. ...
10.04.2014, 10:03
Тория
Холодный овощной суп на кефире
Это блюдо можно назвать упрощенным вариантом окрошки. Тут нет мясног ...
11.12.2015, 23:45
OdryParker
Салат "Весенняя свежесть"
У меня этот салат ассоциируется с весенним настроением.Вариантов его ...
24.05.2012, 22:08
lakshmi
Салат из редиски со свежим огурцом и консервированым нутом
Весенний овощной салат из редиски и свежих огурцов с добавлением кон ...
21.04.2022, 16:29
the_dream
Салат из редиски яблока и феты
Весенний салат, в котором горечь редиски сбалансирована нейтрально-с ...
17.05.2014, 17:09
barska
Весенний салат из редиски и свежих огурцов
Один из самых первых летних и любимых многими салатов, когда первая ...
12.06.2021, 11:10
Marina30
Салат весенний с редисом
Редис — это овощ с характерным острым, но достаточно приятным вкусом ...
03.10.2019, 11:43
Marina30
Салат из редиса, дайкона и корня сельдерея
Быстрый салатик из редиса, дайкона и сельдерея корневого. Из зелени ...
29.03.2016, 12:39
HelgaZ
Овощной салат с кукурузой
Рекомендую приготовить и попробовать овощной салат с добавлением кук ...
29.04.2021, 07:15
the_dream
Окрошка на сметане с сосисками
Окрошка на сметане один из самых вкусных летних супов. Холодный суп ...
24.08.2020, 12:29
Pearl