Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Полента с помидорами и сыром фета

553
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Праздничный закусочный вариант поленты. Здесь полента выступает в качестве хлеба, кстати, в большинстве случаев ею и заменяют хлеб при приемах пищи. Этот вариант поленты радует глаз и желудок!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Прежде всего приготовим поленту. Для этого в кипящую подсоленную воду постепенно всыпаем крупу, помешивая воду. Варим крупу до готовности минут 10-12. Добавляем сливочное масло, специи и сыр. ВСе хорошо перемешиваем.
Полента с помидорами и сыром фета
Шаг 2
Лист пергаментной бумаги или бумаги для выпечки,смазываем растительным маслом.
Полента с помидорами и сыром фета
Шаг 3
На него ровным слоем выкладываем поленту в форме квадрата или прямоугольника. Хорошо разравниваем. Толщина слоя - 3-4 мм. Накрываем поленту сверху вторым слоем бумаги и оставляем поленту так до полного остывания.
Полента с помидорами и сыром фета
Шаг 4
Остывшую поленту разрезаем на равные порционные кусочки.
Полента с помидорами и сыром фета
Шаг 5
Сверху выкладываем лук, нарезанный полукольцами и четвертинку помидора черри. Отправляем поленту в духовку и запекаем при температуре 170 гр С в режиме гриль 10 минут. Затем достаем поленту и выкладываем на каждый кусочек сыр фету. Снова отправляем поленту в духовку на 5 минут для размягчения сыра.
Полента с помидорами и сыром фета
Готово!
Приятного аппетита!
Полента с помидорами и сыром фета
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надежда - Повар

    Тула

    Navely
    27 июня 2015 19:00
    Какая красота! Непрменно приготовлю!
Шаг
1 из 6