Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Драники с шампиньонами

642
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Существует много вариантов драников, знатоки в драниках, конечно, белоруссы. Я на оригинальность не претендую, но поделюсь с вами своим рецептом этого блюда.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится картофель, лук, растительное масло для жарки, специи и яйцо. Я не использую муку или панировочные сухари, не люблю я и чеснок в драниках.
Драники с шампиньонами
Шаг 2
Картофель очистим от кожуры и натрем на мелкой терке, отожмем жидкость и выложим мякоть в миску. Лук очистим от шелухи и также натрем на мелкой терке. Вобьем яйцо. посолим, поперчим и хорошо перемешаем фарш для драников. Шампиньоны нарежем на пластины.
Драники с шампиньонами
Шаг 3
На сковороду выливаем растительное масло и ложкой выкладываем в горячее масло нашу массу для драников. Сверху выкладываем по одной пластине шампиньона и немного вдавливаем ее.
Драники с шампиньонами
Готово!
Обжариваем драники с обеих сторон до румяной корочки. Подаем к столу со сметаной или с любым соусом на основе йогурта. Приятного аппетита!
Драники с шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4