Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Голубцы по- особому

732
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Каких только голубцов не существует. Такие делаю впервые! Их начинка очень похожа на начинку в манты. Отличается только мясом. В манты идёт баранина, а в голубцы жирная свинина. Нам понравилось, попробуйте приготовить, уверена, вам понравится!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления голубцов нам понадобится капуста, картофель, свинина, лук, соль, перец, томат.
Голубцы по- особому
Шаг 2
Картофель моем, чистим и нарезаем на пласты толщиной 0,5 сантиметра.
Голубцы по- особому
Шаг 3
А затем нарезаем кубиками 1 на 1 сантиметра.
Голубцы по- особому
Шаг 4
Мясо также нарезаем кубиками 1 на 1 сантиметра.
Голубцы по- особому
Шаг 5
Лук чистим от шелухи и мелко нарезаем.Чтобы голубцы были сочными, используем в рецепте много лука.
Голубцы по- особому
Шаг 6
Соединяем лук, свинину, картофель, соль и перец.
Голубцы по- особому
Шаг 7
Начинку тщательно перемешиваем.
Голубцы по- особому
Шаг 8
Капусту запариваем, отделяем листочки, вкладываем начинку, складываем конвертиком. Всё как всегда.
Голубцы по- особому
Шаг 9
Лучше запекать голубцы в глубокой ёмкости. Мы совершили ошибку запекали в лотке, соус выплёскивался и пачкал духовку. Томат смешать с водой и залить голубцы, так, чтобы соус покрыл их. Мы прикрывали фольгой. Запекать в духовке до двух часов.
Голубцы по- особому
Готово!
Голубцы готовы.
Голубцы по- особому
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10