Наверх
На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яичница с моцареллой

397
0

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкуснейшая яичница на завтрак и довольный муж на целый день! Не советую очень пережаривать овощи, лучше пусть они будут немного недожаренными. Так как блюдо подается сразу после приготовления, то это придаст изюминку блюду и не будет сильно заметно.

Приготовление:

Шаг 1
Очистить и нарезать полукольцами лук
Яичница с моцареллой
Шаг 2
Нарезать сельдерей
Яичница с моцареллой
Шаг 3
Крупно нарезать шампиньоны
Яичница с моцареллой
Шаг 4
Нарезать кольцами помидоры
Яичница с моцареллой
Шаг 5
Очистить от семян и нарезать соломкой перец
Яичница с моцареллой
Шаг 6
Лук и сельдерей обжарить 1 минуту на оливковом масле
Яичница с моцареллой
Шаг 7
Добавить помидор, перец болгарский и грибы. Обжаривать 1 минуту
Яичница с моцареллой
Шаг 8
Добавить соль и специи
Яичница с моцареллой
Шаг 9
Взбить 3 яйца
Яичница с моцареллой
Шаг 10
Равномерно распределить взбитые яйца, затем разбить четвертое, оставив целым желток(для красоты)
Яичница с моцареллой
Готово!
Моцареллу кусочками выложить по верху яичницы, накрыть крышкой на 30 секунд. Снять с огня. Украсить петрушкой и подавать к столу! Приятного аппетита!
Яичница с моцареллой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11