Сочные грибные котлеты с баклажаном и сметанным соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 3180 раз
фото рецепта: Сочные грибные котлеты с баклажаном и сметанным соусом
(4.49)
5005 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отличные, сочные и очень вкусные грибные котлеты с баклажаном. Когда их готовила то думала что баклажан будет горчить, ему это свойственно, но когда приготовила то не ощутила этого. Получилось очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Подготовить основные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Сочные грибные котлеты с баклажаном и сметанным соусом шаг №1
Шаг 2 из 8

Шампиньоны помыть и натереть на крупную терку, или пропустить через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Сочные грибные котлеты с баклажаном и сметанным соусом шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить натертый баклажан.

Фото приготовление рецепта: Сочные грибные котлеты с баклажаном и сметанным соусом шаг №3
Шаг 4 из 8

Далее добавить муку, яйцо и специи по вкусу. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сочные грибные котлеты с баклажаном и сметанным соусом шаг №4
Шаг 5 из 8

На раскаленную сковороду положить сформированные котлеты. Жарить до готовности с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Сочные грибные котлеты с баклажаном и сметанным соусом шаг №5
Шаг 6 из 8

Подготовить ингредиенты для приготовления соуса.

Фото приготовление рецепта: Сочные грибные котлеты с баклажаном и сметанным соусом шаг №6
Шаг 7 из 8

Сметану соединить с рубленным зеленым луком и чесноком. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сочные грибные котлеты с баклажаном и сметанным соусом шаг №7
Готово!

Приятного аппетита. Попробуйте, это очень вкусно.

Фото приготовление рецепта: Сочные грибные котлеты с баклажаном и сметанным соусом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам