Рисовая запеканка с лососем и стручковой фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 2876 раз
Очень вкусная рисовая запеканка с сёмгой и стручковой фасолью. Такая запеканка идеально подойдёт для завтрака. Ингредиенты прекрасно сочетаются между собой и в итоге получается очень вкусное и изысканное блюдо. За рецепт спасибо кулинарочке Лианда.
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 200 г
- Фасоль стручковая 170 г
- Рис 1 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Орегано по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Сок лимонный 2 ст.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Укроп 0.5 пуч.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Филе сёмги нарезать средними кубиками.
Шаг 2 из 7
Сложить рыбу в миску, посыпать орегано, смесью перцев и сбрызнуть лимонным соком. Оставить пропитаться. В это время сварить рис в подсоленной воде.
Шаг 3 из 7
Сёмгу обжарить на оливковом масле не более чем 3 минуты, добавить к ней не размораживая стручковую фасоль. Посолить и поперчить, прогреть вместе пару минут.
Шаг 4 из 7
В слегка остывший рис добавить яйцо, половину натёртого твердого сыра и укроп. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 7
Форму смазать маслом, выложить рисовую смесь и сверху рыбу с фасолью. Можно также готовить в порционных формочках.
Шаг 6 из 7
Посыпать блюдо оставшимся сыром и запечь в духовке 15 минут при 180 градусах, пока зарумянится сыр.
Готово!
Подать с лимоном и укропом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Запеканка очень аппетитная, буду пробовать.
4 сентября 2015 16:06
Ответить
Очень вкусно! обязательно приготовлю нечто подобное!
4 сентября 2015 15:53
Ответить
Отличное сочетание! Вкусно! Но я бы на ужин подала.
4 сентября 2015 10:38
Ответить
Рыба с щавелевым соусом
Рецепт Анастасии Скрипкиной. Нежная, вкусная рыба получается. Соус и ...
19.07.2012, 12:16
манюша
Рыба в овощном маринаде
Фантастически вкусный рецепт приготовления рыбы из простейших продук ...
18.11.2014, 23:41
barska
Цыганские котлеты
Вкусные, сочные и нежные котлетки предлагаю вам сделать на ужин. В к ...
25.11.2014, 23:44
Tamara Shepeleva
Рыбные биточки с горохом нут
Для разнообразия рыбных блюд можно приготовить такие биточки с горох ...
13.02.2014, 11:29
Татьяна Маражо
Рыба запеченная по-русски
Рыба с картофелем, запеченная под белым соусом. ...
08.02.2015, 20:30
tanana
Рыбные котлеты с сыром
Рецепт рыбных котлет с сыром нашла в ЖЖ у Любани года полтора назад. ...
20.03.2013, 06:13
манюша
Конвертики из теста Фило с рыбой и шпинатом
Нежная начинка с хрустящей корочкой просто объедение)) ...
21.05.2014, 10:36
Marina30
Рыбный салат с зеленью, сыром и каперсами
Рецепт вкусного рыбного салата. Зелень придает свежесть, каперсы пик ...
07.05.2015, 14:14
mnat
Котлеты из запеченной трески с петрушкой и лимоном
Возможно, фарш из запеченной трески кажется немного неожиданным выбо ...
29.11.2011, 09:16
belis07
Рыбные гнезда
Рецепт очень вкусный и красивый. Рыбные гнезда мягкие и ароматные. К ...
07.08.2014, 22:51
Ellenkka-Ellenkka