Вареники с фаршем

Понравился 1 повару Просмотрен 3839 раз
фото рецепта: Вареники с фаршем
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вареники с картофелем, капустой и творогом, делает почти каждая хозяйка.Однако вареники с мясом — такое кушанье, которое в своей жизни готовила далеко не каждая хозяйка. Однако не стоит путать его с пельменями — это два абсолютно разных блюда.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Свинина мякоть
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 13

Для приготовления начинки нам понадобится свинина, лук, вода, соевый соус, перец чёрный молотый.

Фото приготовление рецепта: Вареники с фаршем шаг №1
Шаг 2 из 13

Мясо пропускаем через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Вареники с фаршем шаг №2
Шаг 3 из 13

Лук мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Вареники с фаршем шаг №3
Шаг 4 из 13

Соединяем мясо,лук, соевый соус, перец и перемешиваем. Если мясо кажется вам недосоленным, добавьте соевый соус. Перемешайте, начинка готова.

Фото приготовление рецепта: Вареники с фаршем шаг №4
Шаг 5 из 13

Для приготовления теста нам понадобится мука, кефир,соль, сода, сахар, яйцо.

Фото приготовление рецепта: Вареники с фаршем шаг №5
Шаг 6 из 13

Муку обязательно просейте. В муке делаем лунку, в неё добавьте соль, соду, сахар, яйцо.

Фото приготовление рецепта: Вареники с фаршем шаг №6
Шаг 7 из 13

А также в лунку вливаем кефир.

Фото приготовление рецепта: Вареники с фаршем шаг №7
Шаг 8 из 13

Замешиваем тесто. Прикрываем его полотенцем и ставим отдыхать на пол часа.

Фото приготовление рецепта: Вареники с фаршем шаг №8
Шаг 9 из 13

От теста отрезаем четвёртую часть и раскатываем круг.

Фото приготовление рецепта: Вареники с фаршем шаг №9
Шаг 10 из 13

Рюмкой нарезаем кружочки.

Фото приготовление рецепта: Вареники с фаршем шаг №10
Шаг 11 из 13

На кружочек фарш и тщательно защипываем.

Фото приготовление рецепта: Вареники с фаршем шаг №11
Шаг 12 из 13

Таким чином делаем все вареники Варим отправляя на солёную по вкусу кипящую воду.

Фото приготовление рецепта: Вареники с фаршем шаг №12
Готово!

Вареники готовы, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Вареники с фаршем шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Большие пельмени. Вкусно!!!! smile
26 декабря 2015 20:21
Похожие рецепты по ингредиентам