Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вареники с фаршем

683
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вареники с картофелем, капустой и творогом, делает почти каждая хозяйка.Однако вареники с мясом — такое кушанье, которое в своей жизни готовила далеко не каждая хозяйка. Однако не стоит путать его с пельменями — это два абсолютно разных блюда.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления начинки нам понадобится свинина, лук, вода, соевый соус, перец чёрный молотый.
Вареники с фаршем
Шаг 2
Мясо пропускаем через мясорубку.
Вареники с фаршем
Шаг 3
Лук мелко нарезаем.
Вареники с фаршем
Шаг 4
Соединяем мясо,лук, соевый соус, перец и перемешиваем. Если мясо кажется вам недосоленным, добавьте соевый соус. Перемешайте, начинка готова.
Вареники с фаршем
Шаг 5
Для приготовления теста нам понадобится мука, кефир,соль, сода, сахар, яйцо.
Вареники с фаршем
Шаг 6
Муку обязательно просейте. В муке делаем лунку, в неё добавьте соль, соду, сахар, яйцо.
Вареники с фаршем
Шаг 7
А также в лунку вливаем кефир.
Вареники с фаршем
Шаг 8
Замешиваем тесто. Прикрываем его полотенцем и ставим отдыхать на пол часа.
Вареники с фаршем
Шаг 9
От теста отрезаем четвёртую часть и раскатываем круг.
Вареники с фаршем
Шаг 10
Рюмкой нарезаем кружочки.
Вареники с фаршем
Шаг 11
На кружочек фарш и тщательно защипываем.
Вареники с фаршем
Шаг 12
Таким чином делаем все вареники Варим отправляя на солёную по вкусу кипящую воду.
Вареники с фаршем
Готово!
Вареники готовы, приятного аппетита!
Вареники с фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    26 декабря 2015 20:21
    Большие пельмени. Вкусно!!!! smile
Шаг
1 из 13