Рожки в сливочно-креветочном соусе
- Креветки 300 гр
- Сливки 200 гр
- Чеснок 1 зубок
- Сыр пармезан 70 гр
- Макароны рожки 400 гр
- Базилик 5 гр
- Сливочное масло 80 гр
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Креветки
- Тип блюда:Ужин
Подготовим продукты по списку. Макаронные изделия можно взять любые- у меня рожки.
В сковороду выкладываем сливочное масло и нарезанный мелко чеснок, обжариваем чеснок 3-4 минуты. Если нужно, чистим креветки от голов, панцирей и кишечной вены, у меня креветки уже очищенные. Выкладываем креветки, солим их и добавляем немного перца чили молотого. Можете добавить свои любимые специи. Обжариваем креветки 5 минут.
Вливаем сливки в сковороду к креветкам.
Посыпаем базиликом и протушиваем соус еще 10 минут, чтобы сливки прогрелись. за это время отвариваем макаронные изделия, согласно инструкции на упаковке в подсоленной кипящей воде. Сливаем воду с рожек. Перекладываем ржки в сковороду с соусом, посыпаем натертым пармезаном и все еще раз хорошо перемешиваем.
Готовые рожки в сливочно- креветочным соусом подаем горячими, украсив креветками и свежим базиликом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно