Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хлебные запеканки с начинкой

565
+12

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Прекрасная горячая закуска из тостерного хлеба и вкусной и сытной начинки.Её можно подготовить заранее, а в нужный момент заполнить корзиночки и отправить в духовку. Такие корзиночки послужат прекрасным завтраком.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления хлебных запеканок с начинкой, нам понадобится тостерный хлеб, ветчина, лук, растительное масло, твёрдый сыр, молоко, яйца, укроп, соль, перец.
Хлебные запеканки с начинкой
Шаг 2
Лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле. Когда лук станет мягким, добавим к нему ветчину и слегка обжариваем вместе. Остужаем.
Хлебные запеканки с начинкой
Шаг 3
Из тостерного хлеба вырезаем кружки, помогая себе ножом с острым концом.
Хлебные запеканки с начинкой
Шаг 4
Вырезанный кружок раскатываем при помощи скалки, как можно тоньше.
Хлебные запеканки с начинкой
Шаг 5
В формочки для выпечки выкладываем раскатанное тесто, закладывая складочки, так чтобы хлеб принял нужную форму. Духовку разогреваем до 180*. Формочки с хлебом отправляем в духовку, чтобы хлеб подсох и не размок, когда мы зальём в него яичную смесь. В духовке хлеб находится 4-7 минут, всё зависит от вашей духовки. Просто следите. Если вы готовите впрок, тогда корзинки переложите в коробочку.
Хлебные запеканки с начинкой
Шаг 6
Приступаем к приготовлению заливки. Яйца, молоко, мелко нарезанный укроп, солим, перчим и взбиваем венчиком.
Хлебные запеканки с начинкой
Шаг 7
К охлаждённым луку с ветчиной, добавляем сыр натёртый на средней тёрке. Если нужно солим и перчим. Перемешиваем.
Хлебные запеканки с начинкой
Шаг 8
Хлебные корзиночки наполняем начинкой. Заливаем яичной смесью. Запекаем в духовке, при температуре 200* минут 12-15. Мы готовность проверяли так, Легонько нажимали на поверхность корзиночки. Они были мягкими но белыми. Мы выключили газ, но корзинки из духовки не вынимали, до тех пор, пока они не зарумянились.
Хлебные запеканки с начинкой
Шаг 9
Хлебные запеканки готовы. Внутри они остались сочными, а сверху слегка хрустящие.
Хлебные запеканки с начинкой
Готово!
Приятного аппетита!
Хлебные запеканки с начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    9 марта 2016 12:31
    Как аппетитно. love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    8 марта 2016 20:42
    Надюшка, спасибо, это реально вкусно, главное вкусная начинка!
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    8 марта 2016 20:18
    "Внутри они остались сочными, а сверху слегка хрустящие" мммм...., все пойду что-нибудь перекушу, а то уже от такой вкусноты в животе заурчало wink
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    8 марта 2016 20:13
    Спасибо, моя хорошая! С праздником тебя!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    7 марта 2016 23:19
    Какая же красотища и вкуснотища!!
Шаг
1 из 10