Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Перец фаршированный

263
+9

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В этом году консервировала перец болгарский для фарширования. Сейчас открыла банку. Перцы твёрденькие, и очень вкусные. Как консервировать перцы можно прочитать здесь http://vpuzo.com/konservaciya/29712-zagotovka-perca-dlya-farshirovaniya.html Перцы сохранили свой аромат.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления фаршированных перцев, нам понадобится фарш,рис,лук,консервированный перец,томатный соус,соль, перец и растительное масло.
Перец фаршированный
Шаг 2
Морковь натираем на тёрке.
Перец фаршированный
Шаг 3
Один лук нарезаем кубиками.
Перец фаршированный
Шаг 4
Лук и морковь пассеруем.
Перец фаршированный
Шаг 5
Рис отвариваем и соединяем с фаршем, и вторым мелко порезанным луком. Солим и перчим.
Перец фаршированный
Шаг 6
Фарш перемешиваем.
Перец фаршированный
Шаг 7
Перцы наполняем фаршем.Заливаем их томатным соусом. Добавляем пассерованные овощи и воду, чтобы жидкость слегка покрыла перцы.
Перец фаршированный
Шаг 8
Сверху выкладываем пассерованные лук и морковь. Солим и перчим. Закрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до готовности перцев.
Перец фаршированный
Готово!
Наши перцы готовы, приятного аппетита!
Перец фаршированный
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9