Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированные перцы с зеленью и чесночным соусом

351
+31

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сегодня на обед предлагаю приготовить фаршированные перцы с зеленью и к ним чесночный соус. Мне очень нравится когда зелень внутри, начинка получается более вкусная и ароматная.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Натереть морковь на тёрке и обжарить.
Фаршированные перцы с зеленью и чесночным соусом
Шаг 2
Пропустить свинину вместе с луком через мясорубку. Добавить морковь.
Фаршированные перцы с зеленью и чесночным соусом
Шаг 3
Отварить до полуготовности рис.
Фаршированные перцы с зеленью и чесночным соусом
Шаг 4
Добавить к фаршу рис, томатную пасту и нарезанную зелень. Посолить, добавить специи по вкусу.
Фаршированные перцы с зеленью и чесночным соусом
Шаг 5
Хорошо все перемешать. Начинкой заполнить подготовленные перцы (у меня замороженные и уже очищенные от середины.
Фаршированные перцы с зеленью и чесночным соусом
Шаг 6
Сложить в кастрюлю и залить водой, но не полностью.
Фаршированные перцы с зеленью и чесночным соусом
Шаг 7
Довести до кипения, накрыть крышкой и оставить на маленьком огне на 1 час.
Фаршированные перцы с зеленью и чесночным соусом
Готово!
Приготовить соус - смешать сметану и майонез, выдавить чеснок и перемешать. Приятного аппетита!
Фаршированные перцы с зеленью и чесночным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+31
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8