Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Азу по-татарски в мультиварке

498
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Азу по-татарски, готовят из говядины или баранины, но еще одной отличительной особенностью, является обжаривание продуктов, на топленом сливочном масле. Я использую смесь сливочного масла с растительным. Этот рецепт приготовления азу из свинины в мультиварке мне нравится своей простотой, - от вас потребуется только время от времени добавлять ингредиенты, - все остальное время вы просто занимаетесь своими делами!

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления мы используем продукты по списку.
Азу по-татарски в мультиварке
Шаг 2
Берём телятину, если нет, используем говядину, или баранину. Моем и нарезаем на порционные кусочки.
Азу по-татарски в мультиварке
Шаг 3
Лук нарезаем полукольцами.
Азу по-татарски в мультиварке
Шаг 4
Огурцы нарезаем небольшими кубиками. Если кожица жёсткая её нужно почистить.
Азу по-татарски в мультиварке
Шаг 5
В чашу мультиварки наливаем топлёное и растительное масло.
Азу по-татарски в мультиварке
Шаг 6
На мясо выкладываем лук.
Азу по-татарски в мультиварке
Шаг 7
Включаем режим жарки на 25 минут. Жарим при открытой крышке.
Азу по-татарски в мультиварке
Шаг 8
Через 15 минут добавляем солёные огурцы и томат, продолжаем обжаривать ещё 10 минут.
Азу по-татарски в мультиварке
Шаг 9
Добавляем горячую воду, так, чтобы она покрыла мясо.Включаем режим тушения на 1 час.
Азу по-татарски в мультиварке
Шаг 10
На мясо выкладываем чеснок и нарезанный на кубики картофель.Включаем режим каши и азу томится ещё 1 час.
Азу по-татарски в мультиварке
Шаг 11
Вынимаем чашу, закрываем любой крышкой, пускай настаивается минут 10.
Азу по-татарски в мультиварке
Шаг 12
Выкладываем на тарелки.
Азу по-татарски в мультиварке
Готово!
Приятного аппетита!
Азу по-татарски в мультиварке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    4 апреля 2016 22:52
    Очень люблю это блюдо!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    4 апреля 2016 21:25
    супер блюдо, обажаю азу!
Шаг
1 из 13