Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Галушки с капустой

461
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецепт достаточно простой а само блюдо - вкусное и сытное. Характерной чертой его является простота в приготовлении, доступность в наборе продуктов, технология, передаваемая из поколения в поколение.Это блюдо также годится для тех, кто соблюдает пост..

Приготовление:

Шаг 1
В муке делаем лунку, в которую выбиваем яйцо, добавляем 1 столовую ложку растительного масла.. Добавляем щепотку соли. Замешиваем крутое тесто и оставляем его на пол часа отдохнуть
Галушки с капустой
Шаг 2
Замешиваем крутое тесто и оставляем его на пол часа отдохнуть
Галушки с капустой
Шаг 3
Пока тесто отдыхает, нарезаем шашками капусту и отправляем её вариться до готовности.
Галушки с капустой
Шаг 4
Лук и морковь пассеруем на растительном масле до готовности.
Галушки с капустой
Шаг 5
Тесто разделяем на 2 части и каждую очень тонко раскатываем.Подсушиваем минут 10-15.
Галушки с капустой
Шаг 6
Нарезаем из теста полоски, приблизительная ширина которых 4 сантиметра.Нарезанные полоски теста накладываем одна на одну и нарезаем наискосок в форме ромбов.
Галушки с капустой
Шаг 7
Отвариваем их в кипящей посоленной воде до готовности.
Галушки с капустой
Готово!
Соединяем всё вместе. Галушки с капустой готовы.
Галушки с капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    6 апреля 2016 22:46
    Супер идея!
Шаг
1 из 8