Куриное филе с лесными грибами в соусе
Понравился 3 поварам
Просмотрен 25216 раз
Куриное филе само по себе суховато. Чтобы улучшить его вкус, часто готовим его в соусе. Если его приготовить из замороженных лесных грибов в соусе, тогда мясо пропитывается ароматом грибов. А благодаря соусу, мясо становится нежным и сочным.
Ингредиенты
- Филе куриное 600 г
- Грибы замороженные 400 г
- Перец сладкий 200 г
- Масло растительное для жарки
- Мука 1 ст. л.
- Сметана 30% жирности 400 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Лук нарезаем полукольцами и пассеруем на растительном масле.
Шаг 2 из 8
Когда лук станет мягким, добавляем к нему куриное филе, порезанное на кусочки.
Шаг 3 из 8
Сразу за филе, добавляем в сковороду лесные грибы (они у нас отварены, перед заморозкой), а также заморозку болгарского перца. Всё вместе продолжаем жарить вместе. Через 10 минут добавляем стакан кипятка , размешиваем и тушим ещё минут 10.
Шаг 4 из 8
В тарелку наливаем пол стакана воды, в которую всыпаем муку и разбиваем венчиком.
Шаг 5 из 8
В тарелку добавляем сметану и продолжаем разбивать венчиком.
Шаг 6 из 8
Смесь выливаем в сковороду, размешиваем. Солим и перчим по вкусу. Держим на плите 5 минут на маленьком огне и выключаем.
Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Представляю как вкусно с лесными грибами!
26 апреля 2016 15:11
Ответить
Суп грибной с клецками
Суп грибной с клецками - венгерские клецки (нокедли). Невероятно вку ...
30.01.2018, 15:21
lorik26
Тортилья с грибами, острая
Тортилья считается мексиканской лепешкой с разными начинками, но обя ...
31.05.2015, 13:00
bvlena
Постный грибной суп
Рецепт быстрого постного супа с шампиньонами и яичной лапшой. По жел ...
03.04.2020, 22:45
OdryParker
Юшка из шампиньонов
Грибную юшку на Украине готовят по разному. Сегодня я хочу предложит ...
20.05.2018, 19:13
тамара агапитова
Шампиньоны маринованные с морковью и луком
Такие грибочки на любом столе и в любое время года придутся вам по ...
06.08.2015, 23:41
nnoir
Салат с вареными грибами
Салат калорийный, с майонезом и вареными шампиньонами. Готовится быс ...
04.06.2015, 15:44
Тория
Карпаччо из шампиньонов
Не многие едят сырые грибы,но попробовать стоит,вдруг вам понравится ...
03.02.2017, 19:18
Вьюга
Блинчики с начинкой из грибов с карри
Привычные блины с необычной начинкой
30.03.2015, 16:04
bvlena
Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем
Просто, быстро, вкусно и нарядно.
10.02.2012, 14:27
Zoya7
Шампиньоны острые
Такие шампиньоны - это прекрасная закуска для взрослых, для любителе ...
26.05.2015, 20:21
тамара агапитова