Соус со шпинатом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3305 раз
Никого не оставит равнодушным нежный соус со сметаной и шпинатом. Он прекрасно сочетается с картофеле, рыбой и пастой. А также он сытный и подавая гарнир с ним, вы можете подать на ужин гарнир с соусом.
Ингредиенты
- Шпинат 3 пучка
- Лук зеленый 3 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. лож
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Сметана 15% жирности 400 мл
- Молоко 250 мл
- Соль по вкусу
- Чеснок 3-4 зубка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления соуса со шпинатом, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 10
Шпинат моем и не нарезая отправляем вариться на кипяток на 3 минуты.
Шаг 3 из 10
Затем откидываем на дуршлаг и прямо на нём нарезаем кухонными ножницами.
Шаг 4 из 10
На сковороде растапливаем сливочное масло.
Шаг 5 из 10
На масло насыпаем муку и жарим минуты 3.
Шаг 6 из 10
В соус вливаем молоко и быстро перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 7 из 10
В соус вводим шпинат и мелко порезанный зелёный лук.
Шаг 8 из 10
Перемешиваем, добавляем сметану, ещё раз перемешиваем, солим и держим на маленьком огне до небольшого загустения соуса.
Шаг 9 из 10
Соус готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Анжелочка, попробуй это очень вкусно!
5 мая 2016 12:28
Ответить
Какая вкуснота! Я шпинат чаще свежий использую, в салаты.
5 мая 2016 00:31
Ответить
Клюквенный морс
Представляю Вашему вниманию вкусный и полезный напиток из клюквы. Хо ...
12.07.2019, 10:52
ОльгаЧ
Клюква в сахаре
Кто не помнит эти маленькие снежки.. клюкву в сахаре ! Если ягода и ...
29.11.2012, 17:11
Татьяна Маражо
Горячий напиток из клюквы с апельсином
Горячий напиток из клюквы с апельсином. Собственно это согревающий ч ...
26.01.2018, 15:18
lorik26
Клюква протертая с сахаром
Ни для кого не секрет, насколько полезна ягода клюква. Но бывает она ...
05.11.2016, 20:58
OdryParker
Клюква в сахаре
Я думаю, что всем известны полезные свойства клюквы! Она укрепляет и ...
31.01.2016, 22:25
Tanufka12
Клюквенный мусс с манкой
Клюквенный мусс с манкой - это очень простой в приготовлении десерт, ...
31.07.2019, 08:06
star999
Клюквенный соус Сангрия
Подают к праздничному столу к индюшке на День Благодарения в ноябре. ...
14.11.2013, 02:40
Апрель
Клюквенный пирог-перевертыш
Клюквенный пирог - это не только вкусно, но еще и полезно, особенно ...
16.11.2016, 00:36
Evangelina
Клюквенный морс с красной смородиной и мятой
Клюквенный морс с красной смородиной и мятой - это очень вкусный вит ...
11.06.2020, 15:11
uliay
Напиток из клюквы с имбирем и лимоном
Напиток из клюквы с имбирем и лимоном - согревающий ароматный напито ...
30.05.2020, 00:56
tanana