Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говяжья печень с овощами и шпинатом

407
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Для желающих поднять гемоглобин и для всех кто любит блюда из говяжьей печени предлагаю простой, но удачный вариант. Печень получается мягкая и вкусная, а к ней подлива из овощей со сметаной и шпинатом. Вкусно и полезно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Печень предварительно вымачиваем в холодной воде, затем сливаем воду и нарезаем печень небольшими кусками.
На сковородку наливаем подсолнечное масло, разогреваем и кладем кусочки печени. Обжариваем 2-3 минуты.
Говяжья печень с овощами и шпинатом
Шаг 2
Лук и морковь чистим, режем и высыпаем в сковородку к печени.

Говяжья печень с овощами и шпинатом
Шаг 3
Добавляем соль, перец и готовим под крышкой, примерно 20-25 минут, периодически помешивая.
Говяжья печень с овощами и шпинатом
Шаг 4
Добавляем немного сметаны, чтобы получилась вкусная подлива.
Говяжья печень с овощами и шпинатом
Шаг 5
Затем, нарезаем шпинат со стебельками и выкладываем на сковороду. Огонь выключаем и оставляем на 3-5 минут под крышкой.
Говяжья печень с овощами и шпинатом
Готово!
Говяжья печень с овощами и шпинатом готова. Приятного аппетита.
Говяжья печень с овощами и шпинатом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    5 мая 2016 20:44
    Ммм! Как вкусно и полезно!
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      9 мая 2016 22:55
      Спасибо, Томочка, для поднятия гемоглобина хороший вариант. smile
Шаг
1 из 6