Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капустные конвертики с сыром

327
+8

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В продаже появилась свежая капуста - очень вкусная, сочная. Так что давайте Из неё выходят замечательные капустные шницели или «конвертики». Делать – проще некуда, и получаются они такие аппетитные, в хрустящей корочке, сочные.

Приготовление:

Шаг 1
Капуста нам понадобится молодая. Аккуратно подрезаем листочки и отделяем их.Срезаем хрящ.
Капустные конвертики с сыром
Шаг 2
В кастрюлю наливаем воду, доводят её до кипения, солим по вкусу и отправляем капустные листья вариться. Очень важно, капусту надо отварить до готовности (до мягкости), иначе потом будут хрустеть шницели.
Капустные конвертики с сыром
Шаг 3
Отварные листочки отправьте сразу под холодную воду.
Капустные конвертики с сыром
Шаг 4
Сыр натрите на тёрке.
Капустные конвертики с сыром
Шаг 5
К сыру добавьте сметану и хорошо перемешайте.
Капустные конвертики с сыром
Шаг 6
В центр листочка выложите начинку и заверните конвертиком.
Капустные конвертики с сыром
Шаг 7
Заверните. Также поступите со всеми оставшимися листочками. Обмакивайте во взбитое вилкой яйцо и муку.
Капустные конвертики с сыром
Шаг 8
Обжаривайте на разогретой сковороде, в растительном масле, с двух сторон.
Капустные конвертики с сыром
Готово!
Вкусные и горячими,и холодными. Приятного аппетита!
Капустные конвертики с сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    8 мая 2016 20:18
    Интересный рецепт, забрала winked
Шаг
1 из 9