Капустные конвертики с сыром
Понравился 4 поварам
Просмотрен 4435 раз
В продаже появилась свежая капуста - очень вкусная, сочная. Так что давайте Из неё выходят замечательные капустные шницели или «конвертики». Делать – проще некуда, и получаются они такие аппетитные, в хрустящей корочке, сочные.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Сыр твердый 100 г
- Сметана 15% жирности 3-4 ст. л.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Сухари панировочные 1 стак.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Капуста нам понадобится молодая. Аккуратно подрезаем листочки и отделяем их.Срезаем хрящ.
Шаг 2 из 9
В кастрюлю наливаем воду, доводят её до кипения, солим по вкусу и отправляем капустные листья вариться. Очень важно, капусту надо отварить до готовности (до мягкости), иначе потом будут хрустеть шницели.
Шаг 3 из 9
Отварные листочки отправьте сразу под холодную воду.
Шаг 4 из 9
Сыр натрите на тёрке.
Шаг 5 из 9
К сыру добавьте сметану и хорошо перемешайте.
Шаг 6 из 9
В центр листочка выложите начинку и заверните конвертиком.
Шаг 7 из 9
Заверните. Также поступите со всеми оставшимися листочками. Обмакивайте во взбитое вилкой яйцо и муку.
Шаг 8 из 9
Обжаривайте на разогретой сковороде, в растительном масле, с двух сторон.
Готово!
Вкусные и горячими,и холодными. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт, забрала
8 мая 2016 20:18
Ответить
Мойва соленая в домашних условиях без воды
Вкусная получается рыбка.
26.04.2015, 10:26
ihajse
Соленая мойва
Соленую мойву готовила в первый раз , получилось вкусно ничем не уст ...
10.05.2018, 13:08
lula85
Мойка в духовке
Мойва, запеченная на противне в духовке, - один из самых простых рец ...
23.09.2019, 13:53
тамара агапитова
Жареная мойва в яйце и муке
Мойва очень полезная, вкусная и сытная рыба. Готовить ее быстро и пр ...
23.06.2017, 10:04
Ира Ли
Рыба жаренная ароматная
Рыбка жаренная с ароматом свежей мяты, чеснока. Вкусно! ...
04.02.2014, 09:57
Тория
Мойва в ореховой панировке
Мойва - мелкая рыбка, но очень мною любимая, а вот сегодня я принесл ...
31.10.2018, 20:31
Ellisa
Жареная мойва к пиву в кунжутной панировке
Жареная мойва к пиву в кунжутной панировке. Хочу предложить Вам приг ...
29.11.2017, 14:28
ihajse
Шпроты из мойвы
Предлагаю вам приготовить домашние шпроты из мойвы. Их можно пригото ...
15.03.2017, 12:21
тамара агапитова
Мойва жареная в кунжутной панировке
Мойва - очень вкусная и ароматная рыбка. Сегодня я вам предлагаю при ...
24.01.2019, 16:26
Nadin 05
Отварная мойва с картофелем
Отварная мойва с картофелем. Такое блюдо я готовлю часто. Особенно х ...
27.03.2020, 08:10
Nadin 05