Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Перец фаршированный грибами и рисом

282
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Перец фаршированный грибами и рисом - это проста замечательный гарнир. Сытно и очень вкусно. Запекаем в духовке. Перчики разрезаем вдоль пополам, так они красивее смотрятся при подаче.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты по списку.
Перец фаршированный грибами и рисом
Шаг 2
Начнём с приготовления риса, промываем его и отвариваем откидным способом (в большом количестве воды), на протяжении 10 минут и сразу откидываем на дуршлаг.
Перец фаршированный грибами и рисом
Шаг 3
Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками.
Перец фаршированный грибами и рисом
Шаг 4
Пассеруем их на растительном масле до мягкости..
Перец фаршированный грибами и рисом
Шаг 5
Шампиньоны чистим и мелко нарезаем.
Перец фаршированный грибами и рисом
Шаг 6
Шампиньоны обжариваем на растительном масле.
Перец фаршированный грибами и рисом
Шаг 7
Лук и морковь пассеруем.
Перец фаршированный грибами и рисом
Шаг 8
Соединяем вместе рис, шампиньоны, лук, морковь, укроп, посолить, поперчить.
Перец фаршированный грибами и рисом
Шаг 9
Каждый перчик разрезаем вдоль, удаляем семена и перепонки.
Перец фаршированный грибами и рисом
Шаг 10
Заполняем перцы начинкой, прикрываем фольгой, на противень наливаем стакан воды и отправляем в заранее разогретую духовку до 200*.Запекаем до готовности в течении 45 минут.
Перец фаршированный грибами и рисом
Готово!
Перец готов, поливаем сметаной и подаём. Приятного аппетита!
Перец фаршированный грибами и рисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    20 июня 2016 22:42
    Вкусненько! love
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    20 июня 2016 15:58
    Красиво!
  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    20 июня 2016 00:47
    Вкуснятина и подача такая красивая!
Шаг
1 из 11