Наверх
На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощи фарщированные

493
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такое блюдо очень подходит для приёма большого количества людей. Это и очень вкусно, и очень красиво, когда на большом блюде, буйство красок, изобилие овощей! Советую приготовить!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления фаршированных овощей, нам понадобятся продукты по списку.
Овощи фарщированные
Шаг 2
Свинину приготовим без кости, а также куриную грудку.
Овощи фарщированные
Шаг 3
Рис промываем и заливаем 1 литром горячей воды, доводим до кипения, варим 5 минут, Откидываем рис на дуршлаг с мелкой сеткой.Если рис отваривать долго, он в овощах не будет держать форму.
Овощи фарщированные
Шаг 4
Лук мелко нарезаем.
Овощи фарщированные
Шаг 5
Мясо перемалываем, заправляем солью, перцем, сухими специями, добавляем лук. А также в фарш вливаем 150 миллилитров холодной воды. Тогда начинка не будет суховатой.
Овощи фарщированные
Шаг 6
К томатному соусу, добавляем 1 стакан воды. Соус у нас густой домашний.Солим и перчим по вкусу.
Овощи фарщированные
Шаг 7
У перцев и помидоров срезать крышечки и удалить внутреннюю часть.Баклажаны и перец разрезать пополам и при помощи специального приспособления, или ножа удалить внутреннюю часть. Мелкие можно оставить не разрезая. Овощи наполнить начинкой.Уложить на противень.
Овощи фарщированные
Шаг 8
И в кастрюлю и на противень добавляем томатный соус. Противень прикрываем фольгой и отправляем в духовку. Кастрюлю оставляем на плите. Первые 5-10 минут нагрев большой, чтобы закипел соус. Затем огонь делаем маленький. Тушим до готовности овощей и начинки.
Овощи фарщированные
Шаг 9
Фаршированные овощи готовы!
Овощи фарщированные
Готово!
Приятного аппетита!
Овощи фарщированные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10