Яйцо Орсини по - домашнему
Понравился 1 повару
Просмотрен 3722 раз
В этом блюде за основу я взяла рецепт яйца орсини. Но поскольку на завтрак таким яйцом сыт не будешь( если вы не Клод Моне),то приходится для своих домашних совершенствовать это блюдо. И конечно, это уже не "орсини", а простой, домашний, сытный завтрак с яйцом.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Колбаса варено-копченая 20 грамм
- Сыр твердый 10 грамм
- Помидор 1 шт.
- Петрушка 5 грамм
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Колбасу нарезаем кубиками, не крупно. Выкладываем в миску.
Шаг 2 из 7
Помидор разрезаем, удаляем сердцевину и нарезаем кубиками. Добавляем к колбасе.
Шаг 3 из 7
Сюда же натираем на тёрке сыр.
Шаг 4 из 7
Куриное яйцо аккуратно разбиваем и отделяем белок от желтка. Белок взбиваем до устойчивой пены. Выкладываем в миску с колбасой, помидором и сыром. Делаем в середине небольшое углубление.
Шаг 5 из 7
В это углубление аккуратно выливаем желток. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, пока белок не подрумянится.
Шаг 6 из 7
Достаем из духовки, посыпаем зеленью и остатками сыра и ещё в духовку на 1-2 минуты.
Готово!
Завтрак готов.Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный рецептик, яйца Орсини очень красиво получаются и нежно. А тут и сытно еще
6 сентября 2016 11:52
Ответить
Спасибо большое!!!
7 сентября 2016 11:17
Ответить
Какое аппетитное яйцо!
5 сентября 2016 21:20
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
5 сентября 2016 21:21
Ответить
Картофель с рыбой в молочном соусе
Хочу предложить вам попробовать картофель с рыбой в молочном соусе. ...
05.09.2017, 23:13
Елена Калинина
Хек в панировочных сухарях и в кляре на сливках
Попробуйте быстрый и простой способ приготовления хека. Особенность ...
23.11.2015, 21:35
HelgaZ
Жаренный хек
Предлагаю рецепт жареной рыбы, вряд ли кто-нибудь откажетесь от кусо ...
17.04.2017, 11:38
Marina30
Хек запеченный в духовке
Хек с яйцом и сыром, запеченный на луковой подушке. ...
17.05.2015, 23:25
mnat
Суп с сардиной и хеком
Ароматный рыбный суп с хеком и консервированной сардиной. Именно так ...
31.07.2019, 16:57
OdryParker
Рыба с рисом в горшочке
Рыба с рисом в горшочке. Это вкусное блюдо готовиться в духовке. Рыб ...
20.02.2017, 15:55
lorik26
Суп-пюре овощной с рыбой
Простой рецепт супа-пюре для ребенка от года. Готовится суп быстро и ...
24.10.2016, 10:46
Marina30
Запеченный хек в паприке под помидором и сыром
Запеченный хек в паприке под помидором и сыром. Рыбу можно готовить ...
27.12.2016, 18:13
lorik26
Хек с томатом и овощами
Рыба тушёная с овощами и томатом отличное блюдо в горячем, но и холо ...
10.08.2018, 21:10
тамара агапитова
Запеченный хек на морской капусте
Запеченный хек на морской капусте с консервированным горошком и поми ...
06.08.2016, 15:15
lorik26