Яйцо Орсини по - домашнему
Понравился 1 повару
Просмотрен 3802 раз
В этом блюде за основу я взяла рецепт яйца орсини. Но поскольку на завтрак таким яйцом сыт не будешь( если вы не Клод Моне),то приходится для своих домашних совершенствовать это блюдо. И конечно, это уже не "орсини", а простой, домашний, сытный завтрак с яйцом.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Колбаса варено-копченая 20 грамм
- Сыр твердый 10 грамм
- Помидор 1 шт.
- Петрушка 5 грамм
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Колбасу нарезаем кубиками, не крупно. Выкладываем в миску.
Шаг 2 из 7
Помидор разрезаем, удаляем сердцевину и нарезаем кубиками. Добавляем к колбасе.
Шаг 3 из 7
Сюда же натираем на тёрке сыр.
Шаг 4 из 7
Куриное яйцо аккуратно разбиваем и отделяем белок от желтка. Белок взбиваем до устойчивой пены. Выкладываем в миску с колбасой, помидором и сыром. Делаем в середине небольшое углубление.
Шаг 5 из 7
В это углубление аккуратно выливаем желток. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, пока белок не подрумянится.
Шаг 6 из 7
Достаем из духовки, посыпаем зеленью и остатками сыра и ещё в духовку на 1-2 минуты.
Готово!
Завтрак готов.Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный рецептик, яйца Орсини очень красиво получаются и нежно. А тут и сытно еще
6 сентября 2016 11:52
Ответить
Спасибо большое!!!
7 сентября 2016 11:17
Ответить
Какое аппетитное яйцо!
5 сентября 2016 21:20
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
5 сентября 2016 21:21
Ответить
Салат с моцареллой и помидорами черри
Яркие летние салаты дарят нам множество витаминов и могут стать укра ...
10.07.2015, 08:56
mnat
Салат с уткой, сыром и морковью
Салат с уткой, сыром и морковью . Хочу поделиться с вами рецептом пр ...
09.06.2017, 12:26
ihajse
Салат "Весенние краски"
Яркий, свежий, витаминный и вкусный салат! А благодаря кунжуту, он е ...
02.06.2013, 13:35
ОльгаЧ
Зеленый салат с малосольной семгой и помидорами
Легкий, вкусный зеленый салат, где прекрасно сочетаются листья салат ...
30.11.2014, 16:34
Ellisa
Салат из сыра с плесенью и груши
Сочетание разных вкусов в этом салате порадуют любитлей контрастов) ...
15.10.2014, 08:39
Marina30
Салат с яблоком и миндалем
Весьма приятный на вкус салат, который понравится и детям. Яблоко до ...
29.04.2014, 15:45
Апрель
Салат овощной с креветками
Тигровые креветки изысканный ингредиент для салата. Салат с креветка ...
29.02.2020, 23:43
Pearl
Салат с редисом и зеленым горошком
Салат получается свежим за счет редиски и сытным благодаря консервир ...
08.06.2019, 22:56
1234tatyana
Салат с помидорами, яблоком и зеленью
Для приготовления этого салата будем использовать в качестве зелени ...
19.07.2017, 14:06
uliay
Салат фризе с козьим сыром и бальзамическим уксусом
Сочные листья салата дополним кисло-сладким бальзамическим уксусом, ...
15.03.2018, 12:19
mnat