Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты из кабачка и баклажана с перцем

357
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу предложить вам вариант приготовления котлет из кабачка и баклажана. Вкусные и сочные котлеты, а еще и бюджетные. Фаршированные котлеты болгарским перцем. Со сметаной очень вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На мелкую терку натереть кабачок.
Котлеты из кабачка и баклажана с перцем
Шаг 2
Отварить баклажан до мягкого состояния.
Котлеты из кабачка и баклажана с перцем
Шаг 3
Натереть картофель и чеснок.
Котлеты из кабачка и баклажана с перцем
Шаг 4
Отваренный баклажан очистить от шкуры, нарезать кубиком и перебить в блендере.
Котлеты из кабачка и баклажана с перцем
Шаг 5
Добавить к овощам. А так же я добавила еще два кусочка хлеба предварительно вымоченные в молоке.
Котлеты из кабачка и баклажана с перцем
Шаг 6
Перемешать фарш. Добавить муку, соль, перец и рубленную зелень. Перемешать.
Котлеты из кабачка и баклажана с перцем
Шаг 7
Мокрыми руками сформировать котлеты. В средине сделать углубление.
Котлеты из кабачка и баклажана с перцем
Шаг 8
В средину выложить нарезанный мелким кубиком перец. Накрыть фаршем.
Котлеты из кабачка и баклажана с перцем
Шаг 9
Обвалять в муке. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Котлеты из кабачка и баклажана с перцем
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Котлеты из кабачка и баклажана с перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10