Омлет с летними овощами и колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4095 раз
Довольно часто приходится готовить омлет на завтрак, особенно это касается выходных дней. Очень люблю отступать от классического рецепта, добавляя различные ингредиенты. Как правило это то, что найдется в холодильнике. Сегодня у меня омлет с болгарским перчиком, помидорами, луком, патиссоном и остатками полукопченой колбаски.
Ингредиенты
- Перец болгарский 1 шт.
- Патиссон 0,5 шт.
- Колбаса 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 3 шт.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Молоко 0,5 л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное по факту
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 14
Перец режем небольшой соломкой.
Шаг 2 из 14
Таким же образом нарезаем патиссон.
Шаг 3 из 14
Небольшими кусочками нарезаем колбасу.
Шаг 4 из 14
Репчатый лук шинкуем четвертинками.
Шаг 5 из 14
Помидоры режем кубиками.
Шаг 6 из 14
Взбиваем яйца с солью и молоком.
Шаг 7 из 14
Обжариваем помешивая пару минут лук.
Шаг 8 из 14
Затем добавляем патиссон.
Шаг 9 из 14
Через 2 минуты добавляем перец.
Шаг 10 из 14
Затем колбасу.
Шаг 11 из 14
В самом конце добавляем помидоры. Овощи должны быть не пережарены, а слегка "аль-денте ". Если необходимо, то их можно слегка присолить.
Шаг 12 из 14
Выливаем яичную смесь. Добавляем укроп и перемешиваем.
Шаг 13 из 14
Огонь убавляем и готовим омлет под крышкой до полной готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно!
20 сентября 2016 16:04
Ответить
Кокосовый тарт с яблоками и грушами
Песочное тесто с кокосовым вкусом и ароматом, в сочетании с фруктами ...
01.07.2016, 22:20
mellorn
Медовый бисквит с заварным кремом
Вкусный и очень нежный домашний тортик. ...
21.04.2013, 16:45
тори
Паровой омлет с колбасой и сыром
Очень вкусный и полезный омлет с варёной колбасой и твердым сыром пр ...
12.06.2021, 06:58
the_dream
Шарлотка с оливковым маслом
Представляю Вашему вниманию почти классическую яблочную шарлотку с д ...
09.06.2016, 13:23
ОльгаЧ
Омлет с креветками и зеленым горошком
Очень удачный рецепт омлета для завтрака, обычно готовлю уже из отва ...
29.03.2015, 11:52
bvlena
Медовый бисквитный торт
Ароматный, нежный тортик! Быстро, просто, очень вкусно! ...
03.12.2012, 09:46
Julcha
Кокосово-сметанный бисквит с ананасом
Пирог с кокосово-сметанным бисквитом и кусочками сочного и ароматно ...
01.04.2014, 10:18
Татьяна Маражо
Закусочные Мадлен с курицей и зеленью
В кулинарии больше известен сладкий вариант французского печенья "Ма ...
14.06.2020, 19:59
ОльгаЧ
Блины с колбасой, сыром и свежим огурцом
Блины с колбасой, сыром и свежим огурцом. Хочу поделится с вами вкус ...
13.02.2020, 20:07
ihajse
Глазунья с сыром и рукколой
Полезный сбалансированный завтрак.
18.05.2015, 12:41
ihajse