Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью

692
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам приготовить очень простые и вкусные котлеты из кабачков и баклажанов с зелень. Хорошая альтернатива мясным котлетам, я б сказала бюджетная версия. Вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На мелкую терку натереть кабачок.
Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью
Шаг 2
Отварить до мягкого состояния баклажан.
Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью
Шаг 3
К кабачку добавить натертый картофель и чеснок.
Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью
Шаг 4
Очистить отварные баклажаны и перебить блендером.
Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью
Шаг 5
В воде или молоке вымочить хлеб. Отжать жидкость и добавить к овощам.
Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью
Шаг 6
Добавить пюре из баклажан. Добавить специи по вкусу и перемешать.
Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью
Шаг 7
Добавить нарезанную зелень. Перемешать.
Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью
Шаг 8
Мокрыми руками сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью
Готово!
Приятного аппетита.
Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9