Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощное рагу со свининой

458
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мы обычно готовим рагу, тогда, когда в холодильнике всего понемногу.Это такая палочка-выручалочка, когда можно собрать все овощи воедино и приготовить из них вкусное и ароматное блюдо. При этом состав овощей можно изменять, а блюдо останется неизменно вкусным.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления рагу, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Овощное рагу со свининой
Шаг 2
Лук нарезаем четверть кольцами, морковь небольшими брусочками.
Овощное рагу со свининой
Шаг 3
Цветную капусту и брокколи разделяем на небольшие соцветия.
Овощное рагу со свининой
Шаг 4
Свинину нарезаем на небольшие брусочки и обжариваем их до лёгкой золотистости.
Овощное рагу со свининой
Шаг 5
Добавляем к мясу лук и морковь и обжариваем вместе минут 5.
Овощное рагу со свининой
Шаг 6
Если кабачок имеет твёрдую кожицу, счищаем её.Нарезаем его мелкими кубиками.
Овощное рагу со свининой
Шаг 7
В сковороду с мясом, луком и морковью добавляем белокочанную капусту, продолжаем жарить, под закрытой крышкой, на небольшом огне 5 минут.
Овощное рагу со свининой
Шаг 8
В последнюю очередь вводим цветную капусту, брокколи и помидоры. Солим, перчим, перемешиваем и доводим до готовности под закрытой крышкой. Если блюдо суховато, добавьте немного бульона.
Овощное рагу со свининой
Шаг 9
Блюдо готово!
Овощное рагу со свининой
Готово!
Приятного аппетита!
Овощное рагу со свининой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10