Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные желудочки с овощами

201
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это простое, сытное и ароматное, за счёт овощей блюдо. Главное – хорошо протушить желудочки, чтобы они стали мягкими. Учтите, что нельзя доводить до полного выпаривания соуса. Лучше в процессе приготовления добавить немного воды.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления блюда, используем продукты указанные в списке.
Куриные желудочки с овощами
Шаг 2
Куриные желудочки зачищаем от плёночек и разрезаем пополам.
Куриные желудочки с овощами
Шаг 3
Выкладываем желудочки в кастрюлю, заливаем водой и отправляем вариться.После закипания, огонь маленький. Сколько варить, решать вам, пробуйте . Мы варили почти 2 часа, ребятам нравятся мягкие желудочки.
Куриные желудочки с овощами
Шаг 4
Морковь нарезаем брусочками, лук четверть кольцами.
Куриные желудочки с овощами
Шаг 5
Перец нарезаем брусочками.
Куриные желудочки с овощами
Шаг 6
Помидор нарезаем кубиками.
Куриные желудочки с овощами
Шаг 7
Куриные желудочки отправляем в кастрюлю, заливаем водой и варим на небольшом огне до готовности. Желудочек, это мышца, поэтому мясо его довольно жёсткое. Мы отваривали около двух часов.
Куриные желудочки с овощами
Шаг 8
Пассеруем лук и морковь до мягкости, добавляем болгарский перец.жарим 3-4 минуты.
Куриные желудочки с овощами
Шаг 9
Добавляем помидоры, соевый соус и сметану, размешиваем, если жидкости мало добавьте кипящую воду, чтобы овощи были в соусе.
Куриные желудочки с овощами
Шаг 10
Отваренные желудочки добавляем к овощам и тушите вместе минут 5.
Куриные желудочки с овощами
Готово!
Наше блюдо готово, приятного аппетита!
Куриные желудочки с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11