Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка из риса и свинины

268
+7

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Запеканка из риса свинины - это не только вкусное, но и красивое блюдо. Чтобы улучшить вкус запеканки к ней подадим соус, который приготовлен на сливках. Соус делает запеканку более нежной.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления запеканки нам понадобятся продукты указанные в списке.
Запеканка из риса и свинины
Шаг 2
Мясо нарезаем небольшими кусочками.
Запеканка из риса и свинины
Шаг 3
Лук нарезаем четверть кольцами, перец полосками.
Запеканка из риса и свинины
Шаг 4
Мясо обжариваем на растительном масле, когда оно зарумянится, добавим к нему порезанный четверть кольцами 1 лук и полосками перец. Добавим стакан воды и будем тушить на небольшом огне, под закрытой крышкой, до готовности.
Запеканка из риса и свинины
Шаг 5
Мелкими кубиками нарезаем лук, морковь и болгарский перец и пассеруем их на растительном масле.
Запеканка из риса и свинины
Шаг 6
Рис промываем и заливаем водой в количестве 750 миллилитров, Добавляем пассерованные лук, морковь и перец, ставим на газ и варим минут 12-14 минут. Дальше снимаем с огня, крышку не снимаем. Сверху накрываем полотенцем.
Запеканка из риса и свинины
Шаг 7
Рис готов.
Запеканка из риса и свинины
Шаг 8
К рису добавляем яйцо и 2/3 тёртого сыра. Перемешиваем.
Запеканка из риса и свинины
Шаг 9
Форму с трубой застилаем бумагой для выпечки.Чтобы она хорошо ложилась, намочите и выжмите её.
Запеканка из риса и свинины
Шаг 10
Половину риса выкладываем в форму.
Запеканка из риса и свинины
Шаг 11
На рис выкладываем мясо.
Запеканка из риса и свинины
Шаг 12
Мясо покрываем 1/3 оставшегося сыра.
Запеканка из риса и свинины
Шаг 13
На сыр выкладываем оставшийся рис.
Запеканка из риса и свинины
Шаг 14
Закрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180* на 20 минут.
Запеканка из риса и свинины
Шаг 15
Приготовим соус. На сливочном масле жарим муку 2-3 минуты.
Запеканка из риса и свинины
Шаг 16
Разводим сливками.
Запеканка из риса и свинины
Шаг 17
Готовую запеканку переворачиваем на тарелку. Поливаем соусом, украшаем по своему усмотрению.
Запеканка из риса и свинины
Готово!
Так выглядит запеканка в разрезе.
Запеканка из риса и свинины
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 18