Вареники с черной смородиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 9079 раз
Вареники с ягодами это еще та вкуснятина. Рецепт простой, но желательно, знать маленькую хитрость. Что бы сок из ягод не вытекал и начинки в варениках было много, нужно ягоды обвалять в крахмале, а затем, класть в вареник.
Ингредиенты
- Простокваша 150 мл.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Соль щепотка
- Смородина черная 1 стакан
- Крахмал 1 ст. л.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Простокваша
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
В миску наливаем простоквашу и добавляем масло.
Шаг 2 из 8
Далее, насыпаем стакан муки, соль и перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Муку подсыпаем небольшими порциями и руками замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным, но к рукам липнуть не должно.
Шаг 4 из 8
Тесто раскатываем и вырезаем кружки.
Шаг 5 из 8
Ягоды обваливаем в крахмале. Ягоды не высыпаем все сразу. Подготовим небольшую порцию, затем, следующую.
Шаг 6 из 8
На кружочки теста кладем ягоды в крахмале и насыпаем немного сахара.
Шаг 7 из 8
Лепим вареники и кладем из на доску или блюдо посыпанное мукой. На огонь ставим кастрюлю с водой. Вареники опускаем в кипящую воду и варим, примерно, 5 минут.
Готово!
Готовые вареники с ягодами поливаем медом, перемешиваем, затем подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Последнее фото очень аппетитное!)
30 ноября 2016 23:39
Ответить
Вкусное фото С черной смородиной не готовила.
29 ноября 2016 18:10
Ответить
Спасибо,
30 ноября 2016 14:32
Ответить
Молочный коктейль с черникой и персиком
На этот раз готовим молочный коктейль с черникой и персиком. Этот на ...
31.10.2013, 19:43
тортик
Бубертс
Бубертс - это латышское национальное блюдо,в основе которого манная ...
04.09.2014, 16:51
lakshmi
Блины с начинкой
Блины с начинкой. Блины можно приготовить со шпинатом или без. Шпина ...
12.02.2017, 15:11
lorik26
Корзиночки из блинов с грибной начинкой
Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный рецепт блинных корзино ...
11.03.2015, 13:01
Tamara Shepeleva
Кексы без муки
Рецепт этих кексов я освоила будучи на одной популярной диете и так ...
25.09.2013, 21:21
tanana
Печеные пирожки с мясом и грибами
Пирожки с мясом и грибами отличное дополнение к любому первому блюду ...
14.03.2017, 19:49
Zoya7
Слоеные булочки
Слоено-дрожжевые булочки. Пушистые и ароматные. Все очень просто и о ...
18.02.2012, 18:06
Zoya7
Домашний сыр с петрушкой и тмином
Предлагаю вам, наверное, самый простой и бюджетный вариант домашнего ...
09.06.2020, 00:42
tanana
Кофейное печенье на молоке
Вкусное хрустящее печенье. Если подержать пару дней в пакете, станет ...
28.09.2014, 17:10
Тория
Шоколадные панкейки без яиц
Когда в холодильнике нету яиц, а так хочется блинов на завтрак, этот ...
30.09.2015, 13:56
AnnaLina