Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Консервация

 

К сожалению, лето в нашей стране гораздо короче холодной зимы, но в теплое время природа щедро одаривает нас фруктами, ягодами, грибами, овощами и травами, которые можно сохранить. Vpuzo.com предлагает самые разнообразные рецепты консервированных блюд – от традиционных исконно русских до экзотических. Удобная пошаговая инструкция, детальное описание процесса, фотографии позволят добиться безупречного результат. Уверены, благодаря порталу коллекция ваших любимых блюд серьезно увеличится!

Консервация не только помогает сберечь продукты, но и дарит нам любимые угощения, без которых не представляется застолье или же семейный ужин.

Популярные консервированные блюда:

  • Варенье, джем, конфитюр, повидло. Из айвы, физалиса, яблок, черноплодной рябины, сливовое с орехами, кизиловое. Все фрукты, ягоды и даже некоторые овощи служат основой для варенья. Широчайшая палитра вкуса в каждой банке!
  • Заготовки рыбы и мяса. Домашняя тушенка, сало и консервированная рыба.
  • Ягодное и фруктовое пюре.
  • Квашеные овощи. Далеко не только капусту можно квасить, но и другие овощи. Однако традиционным блюдом на все времена выступает квашеная капуста.
  • Компоты, сиропы, соки. Приготовленные в домашних условиях, они имеют 100% натуральный состав, без использования восстановленных компонентов и химических консервантов. Прекрасный способ побаловать детей.
  • Консервированные грибы. Хрустящие опята, вкуснейшие белые, нежные подберезовики — лучшая закуска на праздничном столе.
  • Соленья. Любимые огурчики и помидорчики различных способов приготовления – хрустящие, яркие и ароматные.
  • Маринование. Баклажаны, грибы, тыква и другие овощи в специальном маринаде.
  • Салаты. Тыквенный, из зеленых помидоров, зимний салат и другие комбинации любимых продуктов.
  • Соусы. «Тещин язык», аджика, хрен домашний, соус «Горыныч» — прекрасное дополнение к мясным блюдам.

Украсить стол в серые зимние будни не составит труда! Нужно просто достать все такие же яркие и вкусные овощи или фрукты из банки. Наш портал не только познакомит с рецептами, но и подскажет все секреты хозяек и профессиональных поваров. Заготовки впрок будут не только вкусными, но и простыми в приготовлении. Регистрируйтесь, общайтесь!

Кулинария – безграничный мир для воплощения своих желаний и задумок. Портал Vpuzo.com будет вашим верным помощником на пути к идеальным блюдам.

Далее