Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачки маринованные

1794
+8

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень часто мы не знаем куда применить кабачки. Хочу поделиться рецептов маринованных кабачков. Они получаются в меру кисло-сладкие, ароматные, упругие. Главное, чтобы кабачки были молодые. Они прекрасно послужат закуской вызывающей аппетит.Этот рецепт применяем и к огурцам. Рецепт проверен, делаем много лет.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления кабачков нам понадобятся кабачки, соль, сахар, уксус, вишнёвые листья. Чеснок, укроп зонтиками, перец, лавровый лист. Количество продуктов рассчитано на 1 литровую банку.
Кабачки маринованные
Шаг 2
Кабачки желательно выбирать молодые и небольшие. Разрезаем их поперёк, а затем каждую часть на продольные дольки. Укладываем их в стерилизованную баночку стоя. Добавляют зонтики укропа, чеснок.
Кабачки маринованные
Шаг 3
В стакане воды варим маринад, добавляем в него уксус, сахар, соль, вищнёвые листья. Варим маринад 2-3 минуты и выливаем его в огурцы. Если маринада в банке будет мало, дополните до верха кипящей водой из чайника.
Кабачки маринованные
Шаг 4
Стерилизовать банки в течении 1-3 минут. Закатать крышкой. Перевернуть донышком вверх до полного охлаждения.
Кабачки маринованные
Готово!
Кабачки готовы!
Кабачки маринованные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5